Kenniscentrum
Recept
voor leden
Als er pannenkoeken geserveerd worden dan is iedereen meestal van de partij en voor je het weet is alles op! Deze pannenkoeken op basis van kastanjemeel en arrowroot vallen bij iedereen in de smaak en zijn bovendien gluten- en lactosevrij. Als extra bonus is deze ook nog zonder ei, zodat veganisten ook van deze heerlijkheid kunnen genieten. Pannenkoeken kun je ook gerust meegeven in de lunchbox met een lekkere spread of wat blauwe bessen.
Recept
voor leden
Als er pannenkoeken geserveerd worden dan is iedereen meestal van de partij en voor je het weet is alles op! Deze pannenkoeken op basis van kastanjemeel en arrowroot vallen bij iedereen in de smaak en zijn bovendien gluten- en lactosevrij. Ze zijn heerlijk licht en kunnen zowel als dessert of als ontbijt geserveerd worden.
Recept
voor leden
U kent ze wel… de energierepen die er heerlijk aantrekkelijk uitzien door de noten en gedroogde vruchten maar helaas ook tjokvol zitten met suikers om het zaakje bijeen te houden. Deze Hemelse energie is laag in suikers en zit boordevol gezonde vetten.
Artikel
voor leden
Het dagelijks eten van een handje pistachenoten kan binnen een gedragsmatige gewichtsverliesinterventie bijdragen tot gewichtsverlies alsook aansturen op een gezonder voedingspatroon.
Artikel
voor leden
Noten eten is een eenvoudige en smakelijke manier om de nutriënteninname (bijv. elektrolytenbalans) en de kwaliteit van het dieet voor zowel kinderen als volwassenen te verbeteren. Het is dan ook niet zomaar dat noten in de Orthomoleculaire Voedingsdriehoek een belangrijke plaats innemen.
Recept
voor leden
Een bijgerecht op basis van zachte kaas geïnspireerd door het Midden-Oosten, zowel een zoete als hartige variant is mogelijk. 2 in 1 recept ... handig toch?
Recept
voor leden
Geniet van een overheerlijk stukje zomerse clafoutis taart op basis van zacht fruit. In dit recept heeft Culiza de klassieke ingrediënten als melk en bloem vervangen door amandelmeel en kokosmelk zodat het een gluten- en lactosevrije variant is geworden.
Recept
voor leden
Deze salade van krielaardappelen en groenten van eigen bodem is een ideaal gerecht voor al deze gelegenheden. Makkelijk vooraf te bereiden, snel klaar én gezond.
Recept
voor leden
Dit recept is echt een peulenschil: makkelijk te bereiden, snel klaar, boordevol gezonde ingrediënten en het brengt de zon op je bord.
Recept
voor leden
Rabarber als ontbijt waar we het zure van de rabarber opheffen door er onder andere appel en havermout aan toe te voegen.
Met dit ontbijt heb je alvast een goede vitaminerijke start van de dag.
Recept
voor leden
Ben jij ook zo’n grote fan van lasagne? ontdek dan deze verrassende vegi lasagne op basis van wortelen, courgette en aubergine.
Artikel
voor leden
Regelmatig doen er geruchten de ronde dat lijnzaadolie - een rijke bron van alfa-linoleenzuur (ALA) - de kans op prostaatkanker verhoogt. Wat is hiervan aan? Zijn deze beweringen goed onderbouwd? Hoog tijd om de context objectief te schetsen aan de hand van enkele wetenschappelijke inzichten.