Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Cacao, het essentiële ingrediënt in chocolade, zit bomvol mineralen, antioxidanten en flavonoïden. Met name pure, en zo mogelijk rauwe, cacao biedt veel voordelen onder meer voor een gezonde hart- en vaatfunctie. Beperk witte en melkchocolade en geniet met mate van chocolade voor de maximale voordelen. Ook het tijdstip van consumptie is van belang.
Artikel
voor leden
December is een maand vol feestelijkheden met veel aandacht voor eten, drinken en gezelligheid. Het is echter ook een maand met korte dagen, lange donkere avonden en weinig daglicht. Dit kan allemaal een effect hebben op ons bioritme. Hoe houden we mogelijke circadiaanse verstoringen minimaal en blijven we fit en gezond tijdens de donkere dagen?
Artikel
voor leden
Voeding- en leefstijlkeuzes, zoals een tekort aan slaap, ongezonde calorierijke voeding en een zittende leefstijl, kunnen leiden tot een verminderde insuline- en leptinegevoeligheid. Dit zorgt voor een afname van het verzadigingsgevoel, moeilijker kunnen afvallen en een verhoogd risico op obesitas. Voldoende slaap vergroot de kans op gezondheidswinst.
Artikel
voor leden
Een verhoogde inname van fructose tijdens de zwangerschap kan leiden tot metabole veranderingen bij moeder en kind. Hierdoor wordt al op jonge leeftijd een fenotype gecreëerd met een verhoogd risico op overgewicht en verminderde cognitieve vaardigheden op latere leeftijd. Tijd voor meer bewustwording van de toxiciteit van fructose.
Artikel
voor leden
Naarmate we ouder worden, wordt onze huid kwetsbaarder. Onder invloed van uv-straling en omgevingsfactoren zoals luchtvervuiling en xenobiotische stoffen treedt versneld huidveroudering ofwel ‘photoaging’ op. Antioxidanten uit een brede variëteit aan groenten en fruit kunnen dit proces vertragen. Ook topisch gebruik van resveratrol heeft gunstige effecten.
Artikel
voor leden
Het metabool syndroom (MetS) komt steeds vaker voor en is een risicofactor voor hart- en vaatziektes en diabetes type 2. Leefstijl en zware metalen kunnen onderliggend een grote rol spelen. De inname van voldoende kerrie -vanwege curcumine - en vitamines met name vitamine B1, blijkt een gunstig effect te hebben op MetS.
Artikel
voor leden
Doordat we steeds meer bewerkte voedingsmiddelen en steeds minder groenten en fruit eten, is de inname van kalium flink gedaald. Kalium ondersteunt echter veel processen in je lichaam. Een tekort aan kalium kan een effect hebben op je vochtbalans en bloeddruk, en een risico vormen voor hartziektes, nieraandoeningen en osteoporose. Een pleidooi voor het eten van meer groenten en fruit rijk aan kalium.
Artikel
voor leden
Linzen zijn nog niet door iedereen geliefd. Onbekend maakt wellicht ook onbemind. In dit artikel zetten we deze plantaardige en veelzijdige krachtpatser in de aandacht. Linzen zijn een belangrijke eiwitbron en zitten vol ijzer, vitaminen en polyfenolen waardoor ze meerdere gezondheidsvoordelen bieden. Met de handige tips, maak je zelf in een handomdraai een lekker linzengerecht.
Artikel
voor leden
Het gezegde ‘je bent wat je eet’ is alom bekend. Voeding speelt een cruciale rol in het totale gezondheidsbeeld van ieder mens. Hetzelfde geldt – althans voor een groot deel – in de bewering dat de huid de spiegel is van gezondheid of ziekte. Neem bijvoorbeeld het geval van een voedselovergevoeligheid die zich kan manifesteren in de vorm van een jeukende huiduitslag (urticaria). Daarnaast kunnen ook mineralentekorten duidelijk zichtbare tekenen geven zoals broze nagels, acne en haaruitval.
Artikel
voor leden
De laatste decennia is zwaarlijvigheid wereldwijd een groeiend probleem voor de volksgezondheid geworden. Met de regelmaat van de klok worden nieuwe “revolutionaire aanpakken” gelanceerd zoals Ozempic® inspuitingen.
Artikel
voor leden
Slechts 10 à 15% van de (Amerikaanse) bevolking eet dagelijks voldoende fruit en groenten. Wereldwijd heerst er dan ook een sterk tekort aan micronutriënten, wat zich uit in toenemende voedingsgerelateerde aandoeningen zoals hart-en vaatziekten, metabool syndroom en bepaalde types van kanker. Groenten en fruit spelen een cruciale rol bij de groei, ontwikkeling, voortplanting en ziektepreventie van iedere individu, wat verder reikt dan het lichaam louter voorzien in een basisbehoefte.
Artikel
voor leden
De vrieskou en het dagelijks gebruik van alcoholgel kunnen nefaste gevolgen hebben voor de huid(barrière) van de handen. In dit artikel concrete tips hoe je zelf een natuurlijke handcrème kan bereiden op basis van kokosolie, sheabutter, bijenwas en specifieke etherische oliën.