Publicaties
Publicatie
Geraffineerde suikers, transvet, genetisch gemanipuleerde voeding, E-additieven, antibiotica en hun onvermijdelijk effect op de expressie van onze genen.(Nutrigenomics) En hoe je ze kan ombuigen naar een epigenetisch voedingspatroon, waarbij ongeraffineerd, organisch, seizoenseigen (terug) de basis is!