Publi 01 - Voedingsmanipulaties

Thema's die aanbod komen in deze publicatie

• Ontstaan en veiligheid van genetisch gemodificeerde voeding (GMO)
• GMO-voedsel in Europa
• GMO-voedsel en gezondheidsproblemen
• Roundup ready gewassen en verhoogd pesticidengebruik
• De gevolgen van het massale gebruik van glucose-fructosestroop (HCFS) in onze voeding
• Fructose-intolerantie en verhoogde cholesterol door fructose
• Verstoorde bloedsuikerspiegel
• Transvetten en de link met cardiovasculaire aandoeningen
• Keukenzout en verhoogde bloeddruk
• Veelzijdige e-additieven in het voedingspatroon van klein en groot
• Criteria voor epigenetische en biologische voeding
• Is diëten de oplossing?
• Voeding voor je genoom, epigenoom en microbioom

Deze publicatie is

• Een naslagwerk samengesteld door BIOK met de nieuwste actuele inzichten, tips en trends
• Wetenschappelijk onderbouwd met humane klinische studies
• In kleur geprint en gebundeld in een duurzame eco-vriendelijke kaft