Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Ontdek de kracht van waterkers, een uitstekend anti-allergicum van vroeger en nu.
Artikel
voor leden
Bacteriële vaginose (BV) is een veel voorkomende vaginale infectie, die gepaard gaat met een verstoorde vaginale flora. Wetenschappers vermoedden dat vitamine D, omwille van zijn invloed op het immuunsysteem, een rol zou kunnen spelen bij het voorkomen van BV.
Artikel
voor leden
Gluten in granen veroorzaakt bij veel personen overgevoeligheidsreacties. Recent Australisch onderzoek beweert echter dat vooral fructanen de boosdoener zijn. Fructanen, lid van de uitgebreide koolhydraatfamilie, behoren tot de fructo-oligosachariden (FOS). Bij deze fermenteerbare vezels zijn ketens van fructosemoleculen gekoppeld aan glucose.
Artikel
voor leden
Glutengevoeligheid of glutenallergie neemt in West-Europa explosief toe, en bereikt zelfs volgens glutenonderzoeker Kenneth Fine meer dan 81% van onze maatschappij, zodat er in alle supermarkten hele rekken vol staan met glutenvrije producten.