Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Functionele constipatie is een veel voorkomend en vaak pijnlijk probleem bij kinderen. Het treft naar schatting wereldwijd 12% van de kinderen en voornamelijk kleuters met een leeftijd van 2 tot 4 jaar. In dit artikel ontdek je concrete constipatie-preventietips voor kleuters.
Artikel
voor leden
Verschillende wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat vrouwen die hormonale anticonceptie nemen een risico lopen op tekorten aan nutriënten zoals verschillende B-vitaminen, vitamine C, magnesium, zink, selenium en taurine.
Recept
voor leden
Een vegetarisch voorgerecht met rode biet en artisjok harten om met twee van te smullen op Valentijn.
Artikel
voor leden
Het meten van de seleniumconcentratie in het bloed onder de vorm van de biomarker Selenoproteïne P. verschaft wetenschappers en medici belangrijke informatie omtrent het vroegtijdig aanpakken van hart-en vaataandoeningen.
Recept
voor leden
Heerlijke herfstsalade op basis boerenkool en krulsalade afgewerkt met feta kaas.
Artikel
voor leden
De zoete aardappel of bataat is omwille van zijn “zoete” smaak heel erg intrek bij kinderen, bovendien voorziet het hen van voldoende vitamine A-aanvoer, wat hen meer weerbaar maakt tegen kinderziekten zoals de mazelen.
Artikel
voor leden
Bij mensen met de Ziekte van Parkinson kan er een interactie optreden tussen hun dagelijkse eiwitinname enerzijds en de levodopa-medicijn-opname anderzijds. Vandaar gerichte eiwitinname tips voor Parkinsonpatiënten.
Recept
voor leden
Een uniek soepje op basis van koolrabi en de groene bladeren van de rode biet.
Recept
voor leden
4 personen
Bereidingstijd: 1 uur voorbereidingstijd incl. koken van bieten
Artikel
voor leden
Zes op de tien Belgische migrainepatiënten is slecht tot niet op de hoogte van de triggers van hun migraine. Dat blijkt uit een studie bij 1.000 migrainepatiënten, naar aanleiding van “De week van de migraine”, die plaatsvindt van 13 tot en met 18 mei ’19. Wanneer voeding een trigger is voor migraine, gaat het in 36 procent van de gevallen om chocolade of andere zoetigheden. Een vijfde (21 procent) van deze groep wijst naar voedingsmiddelen die aspartaam of andere kunstmatige zoetstoffen bevatten als migrainetrigger. En een bijna even groot aandeel (20 procent) geeft aan dat kaas een trigger is.
Artikel
voor leden
Bètacaroteen wordt in het lichaam volgens behoefte omgezet in vitamine A, indien voldoende bètacaroteen én cofactoren voor de omzetting aanwezig zijn. De inname van bètacaroteen met de voeding of via suppletie mag dus niet zomaar gelijkgesteld worden aan vitamine A.
Artikel
voor leden
Osteoporose voorkomen door enkel je calciumbalans na te gaan in het bloed is niet voldoende. Het heeft vitaminen (vit A, D, K2) mineralen (magnesium, selenium, zink en silicium) en aminozuren nodig om tot op de juiste plaats te kunnen komen in het bot.