Kenniscentrum
Artikel
publiek
Tomaten zijn gezond en rijk aan waardevolle voedingsstoffen, maar kunnen ook resten van meerdere pesticiden bevatten. Een vierjarige Italiaanse monitoringstudie laat zien dat afzonderlijke residuen binnen de wettelijke normen blijven, maar dat verschillende pesticiden regelmatig samen worden aangetroffen. Vooral voor jonge kinderen verdient deze stapeling aandacht.
Artikel
voor leden
Niet-alcoholische leververvetting (NAFLD) is in opmars. Maar liefst 1 op de 4 volwassenen heeft er inmiddels last van. Naast gezonde voeding en een leefstijl met voldoende beweging, kunnen ook polyfenolen worden ingezet. Curcumine, resveratrol en silymarine hebben verschillende gunstige effecten op de lever. NAFLD is omkeerbaar, mits tijdig wordt ingegrepen.
Artikel
voor leden
Wintergroenten zijn volop verkrijgbaar in de maanden november tot maart. Met een beetje creativiteit verwerk je wintergroenten niet alleen in stamppotten, maar maak je er tal van smakelijke voedzame gerechten mee. Ze zijn bovendien rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en bioactieve plantstoffen zoals bètacaroteen en quercetine.
Artikel
voor leden
Vitamine A is een belangrijke vitamine tijdens de zwangerschap waar je niet te weinig, maar ook niet te veel van binnen wilt krijgen. Vooral vrouwen die zwanger worden na een gastric bypass, hebben een groot risico op een vitamine A-tekort en de gevolgen daarvan. Een zorgvuldige aanvulling met suppletie kan wenselijk zijn. Meten is weten, is hier het devies.
Artikel
voor leden
Ondervoeding bij kinderen (ook in onze westerse landen!) resulteert zich uit een verkeerd dieet of een voedingspatroon met een essentieel tekort aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen “wel eens de verborgen honger genoemd”. Dit kan op lange termijn leiden tot ernstige zwakte en schade van de vitale functies in het lichaam.
Artikel
voor leden
Het niet-medisch noodzakelijk (kort of langdurig) inzetten van maagzuurremmers kan de kans op micronutriënttekorten zoals vitamine B12 en magnesium aanzienlijk doen toenemen. Wat meer en meer geassocieerd wordt met klachten zoals SIBO, geheugenstoornissen, botporeusheid en een verhoogd risico op maag-en pancreaskanker.
Artikel
voor leden
Deze onbedwingbare bewegingsdrang kan worden veroorzaakt door ijzer-en dopaminetekort alsook gastro-intestinale problemen zoals SIBO. Bij rusteloze benen is het dus goed om nutriënttekorten (ijzer, folaat ...) na te gaan alsook de microcirculatie te verbeteren met o.a. pijnboomschors
Artikel
voor leden
Een klinische studie uit 2019 toont aan dat bloedarmoede (anemie) bij kinderen kan verholpen worden met lactoferrine. De aantal rode bloedcellen, alsook hemoglobine, serumferritine en totaal ijzer werden significant verhoogd door het innemen van lactoferrine gedurende 30 dagen.
Artikel
voor leden
De lever heeft een belangrijke impact op ons immuunsysteem. Ontdek welke groenten, vruchten en planten instaat zijn - met behulp van specifieke bioactieve stoffen - de lever in topconditie te houden.
Artikel
voor leden
Lood beïnvloedt rechtstreeks het bloedvormingsproces door de synthese van hemoglobine te beperken en vermindert ook de levensduur van circulerende erythrocyten door de het aantasten van hun celmembranen. Deze processen leiden tot bloedarmoede.
De belangrijkste symptomen van loodtoxiciteit zijn verder prikkelbaarheid, slechte concentratie, hoofdpijn, spiertrillingen, geheugenverlies en hallucinaties.
Artikel
voor leden
Onderzoekers aan de Universiteit van Edinburgh onderzochten of er een link was tussen angst en psychische problemen en leveraandoeningen. Daarvoor namen ze een vragenlijst betreffende stress, angst en psychische problemen bij meer dan 165.000 mensen. Vervolgens volgden ze de deelnemers over een periode van tien jaar, en bestudeerden ze het sterfteriscio en de oorzaak. Personen die hoog scoorden op symptomen van psychische problemen, liepen meer kans om later aan een leveraandoening te sterven dan mensen met lagere scores, aldus het team.
Artikel
voor leden
Galzouten zijn nodig om vetten te helpen verteren, vetoplosbare vitaminen op te nemen, het darmmilieu en pH optimaal te houden en het overtollig cholesterol af te voeren en te elimineren. Gal reinigt bovendien voortdurend de darmen door de peristaltische werking van de darmen te stimuleren. Constipatie komt bijgevolg vaak voor door te weinig galafscheiding in de darmen. Bij te weinig gal zie je de ontlasting lichtbruin, oranje-geel of zelfs grijs zoals klei in plaats van normaal groen-bruin.