Kenniscentrum
Recept
voor leden
In deze zomermaanden transformeert menig huisvader zich tot een echte grillbeer. Omdat het niet altijd vlees op de BBQ moet zijn heb ik deze keer geopteerd voor een ‘papillot van zalm’.
Encyclopedie
voor leden
Wordt gekenmerkt door een darmtransit van langer dan 20 uur en waarbij de darm minder dan de helft wordt geledigd.
Recept
voor leden
Deze vegetarische groenteschotel combineert enkele klassieke wintergroenten met de eerste lente-invloeden.
Artikel
voor leden
Duitse wetenschappers publiceerden in de aprileditie van het toonaangevend tijdschrift Nutrition de resultaten van een studie die aantoont hoe pectine in appels een antikankerwerking heeft.
Recept
voor leden
Iedereen kent ze wel, de kleine witte sesamzaadjes. Afhankelijk van de variëteit bestaan ze ook in een rode en zwarte versie. Deze laatste zijn ongepeld en hebben een iets hogere voedingswaarde. Maar zelfs de witte variëteit mag je gerust aan je lijstje van superfoods toevoegen. Sesam open u en ontdek de weldaden van dit wonderzaadje.
Artikel
voor leden
Volgens de onderzoekers zou zo’n 20% van alle darmkankers in Europa voorkomen kunnen worden als de volledige bevolking een gezond gewicht zou behouden en regelmatig lichamelijke inspanningen deed, zoals de Nederlanders die veel fietsen en wandelen.
Artikel
voor leden
In de wetenschappelijke literatuur bestaan er al een aantal epidemiologische studies die aantonen dat vitamine D en calcium een perfect ‘duo’ vormen om mensen te beschermen tegen darmkanker.
Artikel
voor leden
De werking van EPA bestaat uit een combinatie van het terugdringen van bestaande poliepen en het verhinderen van nieuwe groei.
Artikel
voor leden
De eerste berichten van een antitumorwerking van knoflook kwamen uit China. Twee provincies werden vergeleken: in de ene provincie at men gemiddeld 20 gram knoflook, in de andere minder dan 1 gram. Het voorvallen van maagkanker bleek tienmaal te verschillen in het voordeel van de knoflooketers. Ook voor darm- en prostaatkanker heeft men goede resultaten gezien.
Artikel
voor leden
Onderzoekers ontdekten dat mensen die gemiddeld minder dan zes uur per nacht slapen 50% meer kans hebben op darm- en rectumadenomen dan mensen die minstens zeven uur per nacht slapen.
Artikel
voor leden
Een onderzoek geleid door Cancer Research UK en het National Institute for Health Research Experimental Cancer Medicine Centre (ECMC) in Leicester, Engeland zal binnenkort de doeltreffendheid evalueren van curcumine, een complex dat voorkomt in kurkuma. Men zal curcumine vooral evalueren als middel om de doeltreffendheid te verhogen van de standaard chemotherapie voor metastatische darmkanker.
Artikel
voor leden
In de meta-analyse, werd elke 100 mg/ dag stijging aan magnesium inname geassocieerd met een lager risico van colorectale adenomen en colorectale kanker.