Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Minstens dertig keer kauwen op een hap is voor de spijsvertering geen overbodige luxe. In deze tijden van vaak snel en gehaast eten, boeten we steeds vaker in op kauwtijd.
Artikel
voor leden
Uit studies leidt men af dat de daling van de bruinvet-thermogenese een zeer vroeg defect is dat de ontwikkeling van obesiteit voorafgaat. De verlaagde thermogenese leidt tot een verminderd energieverbruik, dus een laag basaal metabolisme en overmatige energieopslag, zelfs bij een normale of en verlaagde voedselopname. Dit is één van de verklaringen waarom sommige mensen met overgewicht, ondanks weinig te eten en streng te diëten, weinig gewicht verliezen.
Artikel
voor leden
Een wetenschappelijk onderzoek wijst uit dat een nog niet vaak belichte trigger kan leiden tot overmatig eten en dus ook zwaarlijvigheid. Het betreffende onderzoek (2012) werd gevoerd aan twee Duitse universiteitsdepartementen in Dresden en Berlijn. 193 Duitse kinderen en adolescenten tussen 6 en 18 jaar, waarvan 99 obees, deden mee aan dit onderzoek.
Artikel
voor leden
Bijna 14% van de Nederlandse kinderen tussen 4 en 17 jaar heeft overgewicht, dat laten recente cijfers (2017) zien.
Daarvan leidt 2,8% aan ernstig overgewicht. Obese Kinderen hebben dan ook meer kans op hart- en vaataandoeningen, metabool syndroom, hypercholesterolemie, etc., en dit zowel op jonge als op latere leeftijd.
Artikel
voor leden
Hormoonverstorende stoffen of Endocrine Disrupting Chemicals (EDC's) kunnen we aantreffen in talrijke (pesticiden bevattende) voedings-en levensmiddelen. Maar ook in verpakkingen, fopspenen, brooddozen, teenslippers en speelgoed met weekmakers zoals ftalaten en Bisfenol A. Boosdoeners zijn eveneens formaldehyde in textiel en cosmetica of verzorgingsproducten waar bewaarmiddelen als parabenen zijn toegevoegd. Maar ook schoonmaakproducten en medicatie bevatten hormoonverstorende stoffen. Het lijstje lijkt wel eindeloos.
Artikel
voor leden
Het ontstaan van obesitas door een disbalans in het gastro-intestinaal microbioom.
Artikel
voor leden
Deze studie beschrijft zes longitudinale onderzoeken waarbij seizoensveranderingen werden opgetekend rond (over)gewicht bij kinderen. Opvallend is het gewicht dat fluctueert gedurende het schooljaar en de vakantie-zomermaanden. Globaal zag men dat kinderen met overgewicht en obesitas, tijdens de zomer versneld in gewicht toenamen, terwijl dat bij kinderen met gezond gewicht minder of helemaal niet van toepassing was.
Artikel
voor leden
Een internationaal team van onderzoekers meldt in het tijdschrift Journal of Nutrition dat een hogere inname van de vertakte aminozuren een lagere kans geeft op overgewicht of obesitas.
Artikel
voor leden
Heb je last van overgewicht? Heb je ook al verschillende diëten uitgeprobeerd zonder echt succes te boeken? Indien dat zo is behoor je tot de miljoenen mensen die proberen gewicht te verliezen met een dieet dat arm is aan vetten.
Artikel
voor leden
Omega-3 vetzuren verlagen insulineresistentie alsook BMI bij obese kinderen.
Artikel
voor leden
Overdreven schermgebruik (langer dan 1u tot 2u per dag) of ‘elektrisch schermsyndroom’ is een epigenetische factor met verstrekkende gevolgen. Gaande van slapeloosheid, zwaarlijvigheid, verlies van gezichtsvermogen en depressiviteit.
Artikel
voor leden
Kinderen bij wie grote hoeveelheden van het stresshormoon cortisol in het lichaam worden gemeten, hebben bijna tien keer zoveel kans op obesitas als kinderen met normale stresshormoonspiegels.