Kenniscentrum
Artikel
publiek
Lactobacillen staan vooral bekend als probiotische bacteriën, maar hun werking hangt ook samen met de metabolieten die ze produceren. Metabolieten zoals lactaat en acetaat beïnvloeden de darmomgeving en kunnen door andere bacteriën verder worden omgezet in onder meer butyraat. Via ‘cross-feeding’ gebruiken darmbacteriën elkaars stofwisselingsproducten en werken ze samen binnen een microbieel voedingsnetwerk.
Artikel
publiek
Tomaten zijn gezond en rijk aan waardevolle voedingsstoffen, maar kunnen ook resten van meerdere pesticiden bevatten. Een vierjarige Italiaanse monitoringstudie laat zien dat afzonderlijke residuen binnen de wettelijke normen blijven, maar dat verschillende pesticiden regelmatig samen worden aangetroffen. Vooral voor jonge kinderen verdient deze stapeling aandacht.
Artikel
publiek
De gezondheid van een kind begint al tijdens de zwangerschap. Dit artikel belicht hoe psychologische en metabole stress de allostatische balans kunnen verstoren en zo de ontwikkeling van het foetale brein beïnvloeden. We bespreken hoe voeding en leefstijl kunnen bijdragen aan een veerkrachtige intra-uteriene omgeving en een optimale start van het leven.
Artikel
voor leden
Tijdens de zomervakantie verslechtert de voedingskwaliteit van veel kinderen. Ze eten minder fruit, groenten en zuivel en kiezen vaker voor frisdrank, fastfood en zoete snacks. Vooral het wegvallen van dagelijkse structuur speelt hierin een belangrijke rol. Wat betekent dit voor de metabole gezondheid van kinderen en hoe helpen we kinderen gezond de zomer door?
Artikel
publiek
Kinderen groeien op in een sterk gedigitaliseerde leefomgeving, vaak al vanaf de eerste levensjaren. Tijdens kritieke ontwikkelingsfasen kunnen overmatige digitale prikkels invloed hebben op stressregulatie, slaap, aandacht en neuroplasticiteit. Wat zijn de neurobiologische effecten van veelvuldig schermgebruik en welke implicaties heeft dit voor de praktijk?
Artikel
voor leden
ADHD wordt beschreven als een neurologische ontwikkelingsstoornis. Recente studies wijzen echter op een bredere systemische component waarin darmdysbiose en neuro-inflammatie een rol spelen. Verstoringen in het microbioom en darm-hersen-as kunnen leiden tot een verminderde darmbarrière, systemische ontsteking en veranderingen in neurotransmitters.
Artikel
voor leden
Milieutoxines zoals PFAS vormen een toenemende belasting voor het lichaam en spelen een rol in fysieke verstoringen in hormonale regulatie, immuniteit en metabole processen. Hoewel PFAS niet actief kunnen worden ‘ontgift’, is het ondersteunen van natuurlijke eliminatieroutes een logische overweging binnen een integrale aanpak. Wat weten we nu over deze ‘forever chemicals’?
Artikel
voor leden
Hyperventilatie is een medische term voor te diep en te snel ademhalen. Hierbij kan het chronische koolzuurtekort zorgen voor klachten zoals verstoorde hartslag, duizeligheid, kortademigheid, spierstijfheid en concentratieproblemen. Belangrijk dat we als zorgprofessional de cliënt/patiënt bewust maken van het hyperventilatie proces en ze een gezonde ademreflex aanleren.
Artikel
voor leden
Een hoge consumptie van ultra-bewerkte voedingsmiddelen (UPF) zorgt voor een lagere vitamine E-status bij vrouwen die borstvoeding geven. Dit heeft ook consequenties voor het vitamine E-gehalte in moedermelk. Welke effecten heeft dit voor het pasgeboren kindje en voor het voedingsadvies aan jonge moeders?
Artikel
voor leden
Regelmatige lichaamsbeweging blijkt een van de meest effectieve niet-farmacologische interventies bij diverse slaapstoornissen. Zowel aerobe training, krachttraining als mind-bodyoefeningen hebben gunstige effecten. In dit artikel beschrijven we de fysiologische mechanismen achter deze effecten en hoe beweging geïntegreerd kan worden in een integrale aanpak.
Artikel
voor leden
Sinds de COVID-19-epidemie groeit het inzicht dat SARS-CoV-2-infecties en -vaccinaties herpesvirussen kunnen reactiveren. Deze virussen komen wereldwijd veel voor en bevinden zich vaak latent in het lichaam. Bij immuundysfunctie kunnen ze opnieuw actief worden en bijdragen aan symptomen die aanvankelijk uitsluitend aan COVID-19 werden toegeschreven.
Recept
voor leden
Deze mediterrane muffins met gierst, maïs- en rijstmeel zijn ideaal voor in de lunchbox, picknick of bij een salade. Boordevol smaak dankzij feta, olijven, halfgedroogde tomaatjes en kruiden. Ze zijn glutenvrij, makkelijk te maken en naar wens aan te passen met extra groenten, pitten of zaden. Heerlijk lauwwarm uit de oven of handig om mee te nemen.