Thee met mandarijn en curcuma

Mandarijn
Recept
Recept type
glutenvrij
lactosevrij
vegetarisch
Voedingsgroep
A2 - Cepaënen en kruiden
H15 - Medicinale planten
Auteur
Culiza
Enkel voor leden
Nee
Artikel aanraden in Kenniscentrum
Uit
Ingrediënten
Product Hoeveelheid
water 1,00 l
gember 1,00 el
mandarijn 2,00 stuk(s) of clementijnen als je geen pitjes wenst
curcuma 1,00 el
kaneel 1,00 tl
peper naar smaak zwarte

Voorbereiding: 10’
Bereiding: 5’

Bereiding:

  • Rasp de gember.
  • Voeg de curcuma, kaneel, zwarte peper en mandarijnen/clementines toe (in schijfjes of enkel het sap)
  • Overgiet met het warme water en laat 5 minuten trekken.
  • Eventueel nog door een zeefje gieten als je liever geen vliesjes of peperrestjes in je thee hebt OF je gebruikt een theepot met in het midden een zeefje dat je na 5 minuten kunt verwijderen.

Tip:

  • Vervang de mandarijn/clementine eens door (bloed)sinaasappel of citroen.
  • De zwarte peper zorgt dat de curcuma beter opgenomen wordt.