Nieren beschermen tegen hoog urinezuur met voedingsantioxidanten

Nieren beschermen tegen hoog urinezuur met voedingsantioxidanten
Artikel
Thema
Vrouw
Man
50+
Auteur
Angélique De Beule
Indicaties
Hypertensie
Hyperurikemie
Jicht
Nieraandoeningen
Omgevingsfactoren
Leefstijl
Milieu
Stress
Voeding
Enkel voor leden
Nee
Artikel aanraden in Kenniscentrum
Uit

Oorzaken van hoog urinezuur

Wanneer het urinezuurgehalte de grens van 6,0 – 7,0 mg/dl overschrijdt (= hyperurikemie), wordt het onderliggend in verband gebracht met het ontstaan van aandoeningen zoals jicht, hypertensie en chronische nierziekte.

De belangrijkste oorzaken van hyperurikemie:

  • Enzymatische afwijkingen in het purinemetabolisme (vb. Lesch-Nyhan ziekte)
  • Aangeboren of verworven nierproblemen
  • Hogere aanmaak door de lever
  • Lagere uitscheiding door nieren en darmen
  • Metabolische acidose: verstoord zuur-base balans in het lichaam
  • Blootstelling aan giftige stoffen (vb. lood)
  • Gebruik van bepaalde geneesmiddelen (vb. chemotherapeutica)
  • Overmatig drinken van alcohol
  • Te hoog fructosegebruik (> 25 g/dag): frisdrank, koekjes, gebak, meer dan 2 porties (>150 – 200 gram/dag) fruit hoog aan fructose zoals peer, meloen, mango en gedroogde vruchten
  • Ook sojamelk kan het urinezuur met 10% doen toenemen

Urinezuur: vriend of vijand?

Ons lichaam kan dagelijks beroep doen op een gesofisticeerd antioxidantennetwerk dat bestaat uit vier grote groepen:

  1. De negatief geladen aardingselektronen
  2. Co-enzym Q10, glutathion: die ons lichaam zelf kan aanmaken met behulp van voldoende cofactoren
  3. Vitaminen en mineralen zoals Vit E, C, selenium en zink die enkel uit voeding gehaald kunnen worden
  4. Tot slot stofjes zoals melanine, cholesterol en urinezuur die door het lichaam als krachtig antioxidant worden ingezet.

Kortom urinezuur kan door het lichaam verhoogd uitgescheiden worden, wanneer er een disbalans is tussen antioxidanten en pro-oxidanten in het lichaam. In poging om het lichaam te beschermen tegen oxidatieve stress.

Echter wanneer het urinezuurgehalte te hoog oploopt (>6,4mg/dl) en het in de cel komt, treedt het op als pro-oxidant en zorgt het intracellulair voor lipidperoxidatie, stimulatie van pro-inflammatoire markers en het de reductie van stikstofmonoxide (NO) op vasculair niveau.

Waarom urinezuur extracellulair protectief werkt en intracellulair voor schade zorgt, dient nog verder onderzocht te worden. Wat wetenschappers alvast wel weten: is dat de hoeveelheid urinezuur gemoduleerd kan worden door een voedingspatroon rijk aan antioxidanten.

Urinezuur reductie met antioxidanten

Hierbij enkele praktische tips om het urinezuurgehalte in balans te houden met behulp van antioxidanten:

  1. Zet dagelijks groenten en fruit (beperkt tot 150 – 200 g/dag omwille van fructose) rijk aan vitamine C op het menu: champignons, postelein, verschillende koolsoorten
  2. Vitamine E, terug te vinden in o.a. ongeraffineerde rode palmolie en extra vièrge olijfolie beschermt de celmembranen tegen peroxidatie en dient als extra supplement ingezet te worden bij risicogroepen zoals diabetici.
  3. Dagelijkse inname van 300 mg appelpolyfenolen bij 62 proefpersonen met overgewicht, hadden na 2 maand een significante reductie van het circulerend urinezuur alsook bood het een beschermend effect tegen vasculaire oxidatieve stress.
  4. Ook uit twee afzonderlijke humane studies bleek dat quercetine (500 mg/dag) en curcumine (500 mg x 2-daags) een uraatverlagend effect vertoonden.

Ook op zoek met welke plant-antioxidanten je de lever in topconditie kan houden?
Hou je lever in topconditie met de juiste plant-antioxidanten

Referentie

Stefanos Roumeliotis et al. Dietary Antioxidant Supplements and Uric Acid in Chronic Kidney Disease: A Review. Nutrients. 2019 Aug; 11(8): 1911.