Cheesecake lactosevrij met frambozen en pistachenoten

Korte omschrijving: De speculoos die normaalgezien gebruikt wordt voor de hedendaagse New York cheesecake bodem hebben we hier vervangen door o.a. noten, zaden en glutenvrije havermout. Daarnaast maken we in dit verfrissende recept gebruik van lactosevrije roomkaas die vervolgens wordt afgewerkt met frambozen en pistachenoten.

...

Het volledige artikel is enkel toegankelijk voor BIOK leden.

Login of Word lid en profiteer van een reeks voordelen.
  • Wekelijkse input van artikelen met actuele thema's zoals wetenschappelijke, praktische adviezen tijdens examenperiodes, natuurlijke pijnbestrijding bij migraine,...
  • Gericht naar algemene bevolking, maar ook naar specifieke doelgroepen: Bv. kinderen en ouderen.
  • Wetenschappelijk onderbouwd en getoetst aan de natuurlijke biochemische processen< in het lichaam met aandacht voor belangrijke cofactoren.
  • Holistische uitdieping, door rekening te houden met omgevingsfactoren zoals voeding, microbioom en levensstijl.
  • Wetenschappelijke kennis vanuit humane studies en bespreking van casuïstiek.
  • Praktische invulling met recepten, boeken, publicaties en workshops.
  • Uitgebreide zoekfunctie met filtermogelijkheden op niveau van nutriënt—voedingsgroep— indicatie — doelgroep.
Login Info lidmaatschap Direct inscrhijven