Kenniscentrum

Recept

voor leden
Dat niet alle lekkernijen mierzoet moeten zijn, bewijzen onderstaande versnaperingen.

Recept

voor leden
at niet alle lekkernijen mierzoet moeten zijn, bewijzen onderstaande versnaperingen.

Artikel

voor leden
Om de darmen zo snel mogelijk te ledigen maak hierbij kennis met een zachte aanpak uit de plantenwereld. Hierbij worden sporkehout of vuilboom, Kaapse Aloë en de guarplant besproken

Artikel

voor leden
Bij ouderen in bejaardentehuizen komen zowel constipatie als vitamine B12-tekort door spijsverteringsproblemen heel veel voor. Vaak krijgen ze laxatieven (laxeermiddelen), zonder aandacht voor de gezondheid van de darmen.

Recept

voor leden
Alleen al maar om aan te tonen dat deze herfstvrucht multifunctioneel is in de keuken, doen we er nog een zoete bereiding bovenop.

Artikel

voor leden
Leefstijl en voedingstips ter preventie van constipatie op vakantie

Recept

voor leden
Met een ontbijt voed je zowel je lichaam als je geest. Sla dus zeker geen ontbijt over. Dit is er eentje met tofu.

Artikel

voor leden
Tien tot vijvendertig procent van de leerlingen zoekt zijn/haar plaats tot ontlasting buiten de school. Vieze stinkende toiletten, onvoldoende toiletpapier, te weinig tijd om even op je gemak je behoefte te doen, pesterijen … zijn de meest voorkomende redenen waarom leerlingen het bezoek aan het schooltoilet liever vermijden. Niettemin kampt ook het merendeel van de leerkrachten met een ongezonde toiletcultuur: tijdens de pauzes hebben ze toezicht of dienen ze nog snel iets in orde te brengen voor het volgende klasuur. M.a.w. weinigen onder hen vinden tijd of eisen hun recht niet op om een bezoekje te brengen aan het toilet.

Artikel

voor leden
Het doel van deze studie was om de relatie tussen magnesiumniveaus en fibromyalgiesymptomen te onderzoeken en daarbij het effect van magnesiumcitraat op de symptomen van deze aandoening te bepalen.

Recept

voor leden
Slecht nieuws voor de pompoenen die Halloween overleefd hebben. Want wij maken er soep van. De herfst is het uitgesproken seizoen voor deze vrucht, die ook qua voedingswaarde verrassend goed scoort.

Recept

voor leden
Patrijs is een goede eiwitleverancier en rijk aan de vertakte aminozuren. In dit recept wordt het geserveerd op een bedje van aardpeercrème en geglaceerde raapjes en boschampignons. Een uitstekende zuur-base combinatie!

Voedingsdriehoek

voor leden
Deze groep omvat een belangrijke bron van plantaardige eiwitten, koolhydraten met lage glycemische belasting en essentiële vetten. Dit is slechts een topje van de ijsberg. Er valt nog veel meer te ontdekken over het waarom en de voordelen die deze groep ons levert.