Kenniscentrum
Encyclopedie
voor leden
Tinnitus of oorsuizen is één van de meest voorkomende oorklachten en komt voor bij ongeveer 10 tot 15% van de volwassenen.
Artikel
voor leden
Gluten in granen veroorzaakt bij veel personen overgevoeligheidsreacties. Recent Australisch onderzoek beweert echter dat vooral fructanen de boosdoener zijn. Fructanen, lid van de uitgebreide koolhydraatfamilie, behoren tot de fructo-oligosachariden (FOS). Bij deze fermenteerbare vezels zijn ketens van fructosemoleculen gekoppeld aan glucose.
Artikel
voor leden
De legende wil dat witloof eerder toevallig werd ontdekt. Tijdens de onafhankelijkheidsstrijd van België in 1830 zou de Schaarbeekse landbouwer Jan Brammers cichoreiwortels in zijn kelder onder een laagje aarde verstopt hebben. Hij moest vluchten maar toen hij terug thuiskwam, ontdekte hij dat zijn cichoreiwortels witgele scheuten vertoonden. Het witloof was geboren!
Artikel
voor leden
Taurine en glycine kunnen als inhiberende neurotransmitter en als positieve modulator fungeren van de N-methyl-D-asparaat (NMDA) –receptor, welke neurotoxisch is en voor de nodige pijnklachten zorgt bij mensen met fibromyalgie.
Encyclopedie
voor leden
Spierspanning die geëvalueerd wordt via 18 drukpunten of tenderpoints