Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Autisme, een gedragsstoornis en symptoom van neurotoxiciteit, wordt getriggerd door nutritionele deficiënties, voedselallergieën- en intoleranties, mank lopende leverdetoxificatie en het opstapelen van xenobiotica zoals zware metalen.
Artikel
voor leden
Gluten in granen veroorzaakt bij veel personen overgevoeligheidsreacties. Recent Australisch onderzoek beweert echter dat vooral fructanen de boosdoener zijn. Fructanen, lid van de uitgebreide koolhydraatfamilie, behoren tot de fructo-oligosachariden (FOS). Bij deze fermenteerbare vezels zijn ketens van fructosemoleculen gekoppeld aan glucose.
Artikel
voor leden
De legende wil dat witloof eerder toevallig werd ontdekt. Tijdens de onafhankelijkheidsstrijd van België in 1830 zou de Schaarbeekse landbouwer Jan Brammers cichoreiwortels in zijn kelder onder een laagje aarde verstopt hebben. Hij moest vluchten maar toen hij terug thuiskwam, ontdekte hij dat zijn cichoreiwortels witgele scheuten vertoonden. Het witloof was geboren!
Artikel
voor leden
Op een Amerikaans congres rond bipolaire stoornis (vroeger: manische depressie) onthulden Australische onderzoekers dat dagelijks 2000 mg N-acetylcysteïne een aanzienlijke vermindering geeft van de symptomen van bipolaire depressie, de levenskwaliteit van patiënten verbetert en hen in staat stelt
Encyclopedie
voor leden
Een depressie komt voor bij alle leeftijden: percentage depressieve kinderen tussen de 6 en 12 jaar en ligt tussen de 3 en 5%. Van alle 12- tot 18-jarigen heeft bijna 1 op de 20 één of meerdere suïcidepogingen gedaan, maar ook onder ouderen (vanaf 60-65 jaar) groeit het aantal. De Wereldgezondheidsorganisatie voorspelt dan ook dat depressie in 2020 op de eerste plaats van het lijstje van volksziekten komt!
Artikel
voor leden
N-acetyl-l-cysteïne (NAC) is een veel bestudeerd antioxidant ter verbetering van spiermoeheid bij zware sporttraining. Met N-acetyl-l-cysteïne zijn de beste resultaten verkregen van alle onderzochte antioxidanten, die voorafgaand aan intensieve fysieke inspanningen werden gegeven ter vermindering van spiermoeheid.