Kenniscentrum
Artikel
publiek
Een hoge consumptie van ultrabewerkte voeding (UPF) wordt in verband gebracht met metabole ontregeling, laaggradige inflammatie en een verhoogd risico op verschillende vormen van kanker. Bij oncologische patiënten ontstaat hier een dilemma: wanneer eetlust, slikken en voedselinname onder druk staan, kunnen energierijke bewerkte producten en medische voeding helpen om voldoende energie en eiwitten binnen te krijgen.
Artikel
voor leden
Misselijkheid en braken tijdens de zwangerschap treffen tot 80% van de zwangere vrouwen en kunnen een aanzienlijke impact hebben op de kwaliteit van leven en voedingsstatus. Diverse voedingsinterventies kunnen een belangrijke rol spelen bij het verminderen van klachten. Ook maaltijdtiming, hydratatie en het vermijden van sensorische triggers kunnen helpen.
Artikel
voor leden
Gefermenteerde voeding bevat levende micro-organismen en bioactieve metabolieten die direct ingrijpen op het darmmicrobioom en de darm-lever-as. Binnen de context van metabole aandoeningen, waaronder MASLD, kan dit bijdragen aan herstel van de darmbarrière, modulatie van inflammatie en verbetering van metabole regulatie. Hoe zet je dit praktisch in?
Artikel
voor leden
Veel mensen mijden fruit uit angst voor suiker, terwijl fruit in z’n geheel juist helpt om op gewicht te blijven en bij de preventie van het metabool syndroom. In dit artikel bespreken we het verschil tussen heel fruit en bewerkte snacks, en de unieke rol van fruitvezels in het reguleren van de energie-inname en de bloedsuikerspiegel.
Artikel
voor leden
Vezelrijk fruit is een krachtig hulpmiddel voor darmgezondheid, spijsvertering, immuniteit en een gezond gewicht. Fermenteerbare vezels zoals pectine stimuleren de productie van korteketenvetzuren (SCFA’s) en de groei van gunstige darmbacteriën. Toch blijft de fruitconsumptie wereldwijd ver onder de aanbevelingen. Waarom dat een gemiste kans is, lees je in dit artikel.
Artikel
voor leden
Waar de één donkere wintermaanden associeert met feestelijkheden en aandacht voor eten, drinken en gezelligheid, kan het voor de ander gepaard gaan met depressieve symptomen of zelfs een Seizoensgebonden Affectieve Stoornis. Gezonde voeding en suppletie met vitaminen B, C en D hebben gunstige preventieve en therapeutische effecten op winterdepressie.
Artikel
voor leden
Spirulina is rijk aan essentiële voedingsstoffen, zoals B-vitaminen en mineralen, die snel door het lichaam worden opgenomen. Dankzij de hoge biologische beschikbaarheid bereiken deze nutriënten ook de hersenen, waar ze antioxidatieve en neuroprotectieve effecten bieden. In dit artikel zoomen we in op de veelzijdige, gunstige effecten van dit minuscule microalgje.
Artikel
voor leden
De laatste twee jaar wordt atherosclerose of aderverkalking meer en meer gerelateerd aan virale infecties zoals herpes en SARS-CoV-2. Serummarkers Lp(a), homocysteïne, ApoB en monocyten-lymfocytenratio’s geven een idee van de ernst en de progressie.
Artikel
voor leden
Maar liefst 1 op de 7 mensen leeft continu met een vorm van geluid, afkomstig uit de hersenen. De mate van tinnitus en de impact ervan varieert van persoon tot persoon en kan veranderen in de loop van de tijd. Micronutriënttekorten waaronder vitamine B12, zink en mangaan kunnen aan de basis liggen.
Artikel
voor leden
Als reactie op de wereldwijde onzekerheid zoeken jongeren meer en meer hun troost in comfortfood. Wat zich kan ontwikkelen tot binge eating of eetbuistoornis. Naast cognitieve gedragstherapie is het belangrijk om ook aandacht te schenken aan de bijnierstress en de mogelijk onderliggende spijsverteringsproblemen.
Artikel
voor leden
Met de examens en toetsen in aantocht is het extra belangrijk voor studenten om zich goed te kunnen concentreren en focussen in hun voorbereiding. Aandacht voor voeding die het brein ondersteunt en energie geeft, mag daarin niet ontbreken. Bovendien is niet alleen belangrijk wat studenten eten, maar ook hoe bewust ze eten.
Artikel
voor leden
Ondervoeding bij kinderen (ook in onze westerse landen!) resulteert zich uit een verkeerd dieet of een voedingspatroon met een essentieel tekort aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen “wel eens de verborgen honger genoemd”. Dit kan op lange termijn leiden tot ernstige zwakte en schade van de vitale functies in het lichaam.