Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Multiple Systemic Infectious Disease Syndrome (MSIDS) beschrijft een complex van symptomen, uitgelokt door Lyme en zijn co-infecties. Maar ook andere triggers zoals parasitaire of schimmelinfecties, allergieën, omgevingstoxiciteit en een verminderde immuunfunctie, kunnen aanzetten tot deze chronische indicatie.
Artikel
voor leden
Gluten in granen veroorzaakt bij veel personen overgevoeligheidsreacties. Recent Australisch onderzoek beweert echter dat vooral fructanen de boosdoener zijn. Fructanen, lid van de uitgebreide koolhydraatfamilie, behoren tot de fructo-oligosachariden (FOS). Bij deze fermenteerbare vezels zijn ketens van fructosemoleculen gekoppeld aan glucose.
Artikel
voor leden
De legende wil dat witloof eerder toevallig werd ontdekt. Tijdens de onafhankelijkheidsstrijd van België in 1830 zou de Schaarbeekse landbouwer Jan Brammers cichoreiwortels in zijn kelder onder een laagje aarde verstopt hebben. Hij moest vluchten maar toen hij terug thuiskwam, ontdekte hij dat zijn cichoreiwortels witgele scheuten vertoonden. Het witloof was geboren!
Encyclopedie
voor leden
Ulcus pepticum of maag-duodenumzweren treden op wanneer het slijmvlies van de maag en/of het eerste deel van de dunne darm (= duodenum) beschadigd geraakt door bijvoorbeeld roken, een bacterie of te weinig maagzuurproductie. De beschadiging gaat ontsteken en er ontstaat een verzwering van de maag - en of darmwand.
Artikel
voor leden
De Helicobacter bacterie (enerzijds Helicobacter Suis en anderzijds Helicobacter Pylori) richt weefselschade aan ter hoogte van het maagslijmvlies wanneer de gastheer tekort heeft aan glutathion en glutamine.