Kenniscentrum
Artikel
voor leden
We weten allemaal dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, maar bij de meeste mensen en vooral bij kinderen bestaat het ontbijt hoofdzakelijk uit commerciële ontbijtgranen.
Artikel
voor leden
Walnoten bevatten verschillende ingrediënten, waarvan is aangetoond dat ze elk afzonderlijk de groei van kanker remmen: omega-3 vetzuren, antioxidanten en fytosterolen.
Artikel
voor leden
Urineverlies en/of een zwakkere blaas kan op elke leeftijd voorkomen. Steeds vaker zien we dit zowel bij mannen als vrouwen voorkomen op een latere leeftijd.
Recept
voor leden
Een heerlijk dessertje als afsluiter van de maaltijd.
Maak er eentje extra om jezelf de dag nadien te belonen voor je harde werk.
Recept
voor leden
Sinds ik zelf moeder ben, heb ik mijn ideeën over voeding voor kinderen toch een beetje moeten herzien. Wat ik zelf als vanzelfsprekend vond, is dat niet altijd voor een kind.
Artikel
voor leden
Een groep wetenschappers gingen na waarom kinderen en jonge mensen op het Griekse eiland Kreta veel minder het slachtoffer werden van hooikoorts en astma. Deze twee aandoeningen komen steeds meer voor in het geïndustrialiseerde deel van West-Europa.
Recept
voor leden
Met de huidige voetbalgekte en onze nationale feestdag in het vooruitzicht gaan we even de culinaire ‘chauvinistische’ toer op. Dit doen we met een tricolore van drie seizoen vruchten die we kort marineren.
Recept
voor leden
Dit eenvoudig dessertje is licht, verfrissend en gezond. Belgische aardbeien zijn een bron van vitamine C en rijk aan antioxidanten.
Recept
voor leden
Deze frisse seizoenssalade zit boordevol kleur, vitaminen en antioxidanten. De hoevekip zorgt voor de essentiële aminozuren en, eens door de zelfgemaakte pesto gewenteld, krijgt deze een zuiders accent.
Recept
voor leden
In dit recept verwerken we winterse groenten op een smakelijke manier.
We verwerken de groenten zodat vezels en nutriënten zoveel mogelijk behouden blijven, zo halen we maximaal energie uit ons gerecht en kan ons lichaam reserves opslaan om een koude winter door te komen.
Recept
voor leden
Start je dag met een calciumrijk ontbijt!
Recept
voor leden
Eigenlijk slaat de benaming studentenhaver op een mengeling van noten en rozijnen in een verhouding en mix die niet specifiek bepaald is. Afhankelijk van de prijs kunnen er gemiddeld 50% rozijnen en 5 à 6 notensoorten in verwerkt zijn.