Kenniscentrum
Artikel
voor leden
De teelt van citrusvruchten werd meer dan vierduizend jaar geleden opgestart in China. Citrus verwijst naar een plantengeslacht, waaronder de citroen, limoen, sinaasappel, mandarijn, pompelmoes, grapefruit, bergamot (aroma van earl grey thee) en nog vele andere kruisingen.
Artikel
voor leden
De bittere smaak in grapefruit of pompelmoes en andere citrusvruchten zou wel eens een sleutelrol kunnen spelen in de strijd tegen metabole aandoeningen zoals diabetes, overgewicht en atherosclerose, zonder dat er schadelijke medicatie aan te pas komt.
Artikel
voor leden
Nobiletine is liefst 10 maal krachtiger tegen overgewicht en metabool syndroom beschermt dan het flavonoïde naringenine uit pompelmoes
Artikel
voor leden
De appel, is namelijk één van de meest oudste vruchten die ons op gebied van gezondheid heel wat voodelen biedt:
Artikel
voor leden
In dit artikel lees je alles over de vlier en ontdek je verrassende recepten die gemaakt kunnen worden van de bloesem.
Artikel
voor leden
Uit een klinische studie blijkt dat het gebruik van de zwarte aalbes (Ribes nigrum L.) de spanningen in de schouderregio vermindert door de perifere doorbloeding te verhogen en spiervermoeidheid te verminderen.
Recept
voor leden
Een heerlijk dessertje als afsluiter van de maaltijd.
Maak er eentje extra om jezelf de dag nadien te belonen voor je harde werk.
Artikel
voor leden
Het consumeren van watermeloen heeft een positief effect op de aorta bloeddruk en andere vasculaire parameters.
Artikel
voor leden
Wie elke dag bessen wil eten, hoeft zich niet te beperken tot aardbeien en frambozen. Er is tegenwoordig een ruim aanbod aan verschillende soorten bessen uit de hele wereld. Kies voor biologische bessen en wissel zoveel mogelijk af om een verscheidenheid aan bioactieve stoffen binnen te krijgen.
Artikel
voor leden
Aardbeien zitten boordevol gezonde antioxidanten. Hun gehalte aan vitamine C is zelfs hoger dan die van citrusvruchten. Daarnaast bevatten ze ook foliumzuur en kalium.
Artikel
voor leden
Ontdek via dit artikel meer over de soorten peren zoals Conférence, Doyenné, Wiliams … één voor één om van te snoepen!
Artikel
voor leden
Avocado is rijk aan vitaminen en andere micronutriënten zoals glutathion.