Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Begin 2018 werden in een Kempense kleuterschool veel te hoge concentraties van lood gemeten in het kraantjeswater. De metingen gaven 80 tot 100 microgram per liter aan. Wat ver boven de norm van 10 microgram per liter ligt. De hoge loodconcentratie is waarschijnlijk te wijten aan de nog steeds aanwezige loden waterleidingbuizen.
Recept
voor leden
Voorbereiding:
Voeg alle ingrediënten voor de pannenkoek samen in een blender. Mix het geheel ongeveer een 3-tal minuten tot er een smeuïge massa ontstaat.
Laat het beslag 15 minuten rusten in de blender.
Maak intussen de mascarpone crème.
Artikel
voor leden
Katten (en ook honden) hebben meer HDL dan LDL, ongeacht het soort vet dat ze eten.
Hun vetzuurprofiel valt dan ook minder te beïnvloeden door uit de voeding aangebrachte vetten. Verzadigde vetten als palmitine- en stearinezuur en transvetzuren bevorderen geen LDL verhoging zoals ze dat wel bij de mens doen.
Artikel
voor leden
Een studie heeft uitgewezen dat mensen met een slechte mondhygiëne of tandvleesaandoeningen een hoger risico kunnen lopen op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer in vergelijking met mensen die een gezond gebit hebben.
Artikel
voor leden
Interessant is dat bepaalde fytonutriënten er bovenuit steken als het gaat om het herpesvirus een halt toe te roepen.
De „Sedum Acre“ of in de volksmond „muurpeper“- soms Jodenbaard of tripmadam genoemd – is een meerjarige en winterharde vetplant
Recept
voor leden
Tijd om de kids eens te verwennen met de kindvriendelijke klassieker ‘ballekes in tomatensaus’. Voor de gelegenheid steken we het gerecht in een orthomoleculair jasje. Dit basisrecept laat tal van variaties toe afhankelijk van je tijd en goesting. Hier werken we met kippengehakt, maar er zijn ook tal van andere vegetarische gehaktvarianten te verkrijgen. De tomatensaus verrijken we met beetgare dobbelsteentjes van paprika. Dit brengt wat textuur in de saus en past in het huidige paprikaseizoen.
Artikel
voor leden
In 2018 werd, door het in Duitsland gevestigde European Molecular Biology Laboratory, een nieuw verband aangetoond tussen meer dan 200 niet-antibiotische geneesmiddelen, waaronder psychotica, protonpompremmers, hormonen, geneesmiddelen tegen kanker, en een veranderende samenstelling van het microbioom.
Artikel
voor leden
In dit artikel richten we ons eerst op de belemmeringen bij de opname van calcium uit voeding. Vervolgens bespreken we de synergiën die helpen om calcium in het lichaam te krijgen en te houden waar het hoort, namelijk in het bot. Vanzelfsprekend ondersteunen we alles met de nodige tips en trends.
Artikel
voor leden
In een wetenschappelijke studie (2017) gepublieerd door de universiteit van Genoa toont men een toenemende botdensiteit aan van 7% bij 57 personen met osteopenie. Zes maanden lang kregen ze elke dag 1000 mg curcumine in combinatie met een gezond voedingsplan en een aangepast bewegingsschema van minstens 4 x 20 minuten beweging per week.
Artikel
voor leden
Het is een chronische en complexe ziekte, die zowel veroorzaakt kan worden door genetische als epigenetische factoren: oestrogeendeficiëntie tijdens de overgang, overmaat maat aan alcohol, roken, malnutritie, langdurig cortisone gebruik, schildklierproblemen en vitamine D tekort.
Artikel
voor leden
Mensen die tussen 45 en 50 jaar oud zijn en die dagelijks SSRI antidepressiva nemen - selectieve serotonine heropname remmers van het type Prozac – hebben dubbel zoveel kans om geconfronteerd te worden met botbreuken.
Artikel
voor leden
Lage tot matige blootstelling aan cadmium veroorzaakt een verminderde botdichtheid, een verhoogd risico op botbreuken bij vrouwen en verkorting van gestalte bij mannen. De effecten zijn dosisafhankelijk, dat wil zeggen, hoe hoger de blootstelling, hoe hoger het risico.