Kenniscentrum
Artikel
publiek
Lactobacillen staan vooral bekend als probiotische bacteriën, maar hun werking hangt ook samen met de metabolieten die ze produceren. Metabolieten zoals lactaat en acetaat beïnvloeden de darmomgeving en kunnen door andere bacteriën verder worden omgezet in onder meer butyraat. Via ‘cross-feeding’ gebruiken darmbacteriën elkaars stofwisselingsproducten en werken ze samen binnen een microbieel voedingsnetwerk.
Artikel
voor leden
De huidige studies tonen het belang aan van taurine bij de behandeling van mitochondriale aandoeningen als bijvoorbeeld spieraandoeningen, het centrale zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem. Taurine beschermt cellen tegen oxidatieve schade en calcium overmaat, wat de mitochondriale energieproductie en bescherming van neuronen in het centraal zenuwstelsel ten goede komt.