Kenniscentrum
Artikel
publiek
Lactobacillen staan vooral bekend als probiotische bacteriën, maar hun werking hangt ook samen met de metabolieten die ze produceren. Metabolieten zoals lactaat en acetaat beïnvloeden de darmomgeving en kunnen door andere bacteriën verder worden omgezet in onder meer butyraat. Via ‘cross-feeding’ gebruiken darmbacteriën elkaars stofwisselingsproducten en werken ze samen binnen een microbieel voedingsnetwerk.
Artikel
voor leden
Microbiële biofilms beschermen pathogenen tegen antibiotica en immuunreacties en spelen een belangrijke rol bij chronische infecties. Bepaalde vetzuren blijken niet alleen antimicrobiële eigenschappen te hebben, maar ook het microbioom te moduleren en biofilmstructuren te verstoren. Vooral omega 3 vetzuren en korteketenvetzuren zijn interessant.
Artikel
voor leden
MRSA besmetting komt veel voor in ziekenhuizen en rusthuizen. Vooral bij mensen met een verminderde weerstand kan de besmetting met deze bacterie levensgevaarlijk zijn. De bacterie dringt via de wonden het lichaam binnen en lokt op deze manier levensbedreigende infecties uit.
Artikel
voor leden
In een studie van 2008 werden de effecten (in vitro) bepaald van combinaties van antibiotica en plantaardige polyfenolen tegen 20 klinische vormen van MRSA.