Kenniscentrum
Artikel
publiek
Tomaten zijn gezond en rijk aan waardevolle voedingsstoffen, maar kunnen ook resten van meerdere pesticiden bevatten. Een vierjarige Italiaanse monitoringstudie laat zien dat afzonderlijke residuen binnen de wettelijke normen blijven, maar dat verschillende pesticiden regelmatig samen worden aangetroffen. Vooral voor jonge kinderen verdient deze stapeling aandacht.
Artikel
voor leden
In de afgelopen jaren hebben verschillende studies het potentiële effect van palmitoylethanolamide (PEA) bij diabetesgerelateerde complicaties onderzocht. Draagt bij aan een vermindering van pijnsensatie, onder meer bij diabetische polyneuropathie, brandend mondsyndroom en retinopathie.
Artikel
voor leden
Naarmate de leeftijd vordert, neemt het risico op neurodegeneratieve aandoeningen toe. Metabole veranderingen door een verminderde opname van glucose en mitochondriale disfunctie in de hersencellen zorgen voor een energiegebrek in de hersenen. Alfa-liponzuur is om meerdere redenen een waardevolle voedingsstof bij neurodegeneratie en cognitieve achteruitgang.