Kenniscentrum
Recept
voor leden
Valentijnsdag is hét moment om je geliefde te verwennen met iets lekkers. Waarom niet met zelfgemaakte frambozenchocolaatjes? Deze pralines combineren de intense smaak van pure chocolade met de frisheid van frambozen en de voedzame kracht van chiazaad. Ze zijn niet alleen verrukkelijk, maar ook een stuk gezonder dan traditionele pralines dankzij antioxidanten, gezonde vetten en natuurlijke zoetstoffen. Een perfecte traktatie om met liefde en zonder schuldgevoel van te genieten! Of je ze nu deelt of stiekem zelf opeet, deze frambozenchocolaatjes zorgen voor een hartverwarmend moment.
Recept
voor leden
Gezond genieten van een zijdezachte chocoladetaart? Kan het ook nog gluten- en lactosevrij?
Ja zeker! Met dit recept maak je een hemelse chocoladelekkernij waarbij de zijden tofu zorgt voor een smeuïge vulling.
Recept
voor leden
De speculoos die normaalgezien gebruikt wordt voor de hedendaagse New York cheesecake bodem hebben we hier vervangen door o.a. noten, zaden en glutenvrije havermout. Daarnaast maken we in dit verfrissende recept gebruik van lactosevrije roomkaas die vervolgens wordt afgewerkt met frambozen en pistachenoten.