Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Rode biet is niet alleen een gezonde en smakelijke groente, maar wordt ook gebruikt als suppletie. De rijke hoeveelheid nitraat in rode biet is een voorloperstof voor stikstofmonoxide (NO), dat onder meer bekend staat om de gunstige effecten op sportprestaties. Rode biet heeft tevens sterke antioxidatieve eigenschappen en NO ondersteunt de hypothalamus-hypofyse-bijnierreactie.
Artikel
voor leden
De huidige studies tonen het belang aan van taurine bij de behandeling van mitochondriale aandoeningen als bijvoorbeeld spieraandoeningen, het centrale zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem. Taurine beschermt cellen tegen oxidatieve schade en calcium overmaat, wat de mitochondriale energieproductie en bescherming van neuronen in het centraal zenuwstelsel ten goede komt.
Encyclopedie
voor leden
De laatste 20 jaar is in Europa het aantal mensen met obesitas verdubbeld.Tegen 2030 verwacht men dat meer dan 50% van de volwassenen kampen met overgewicht en obesitas. Een trend die men ook vaststelt bij kinderen en adolescenten (5 - 19j), waar het aantal wereldwijd is gestegen met een factor 10: 11 miljoen in 1975 naar 124 miljoen jongeren met obesitas in 2016.
Artikel
voor leden
Een internationaal team van onderzoekers meldt in het tijdschrift Journal of Nutrition dat een hogere inname van de vertakte aminozuren een lagere kans geeft op overgewicht of obesitas.