Kenniscentrum
Artikel
publiek
Een hoge consumptie van ultrabewerkte voeding (UPF) wordt in verband gebracht met metabole ontregeling, laaggradige inflammatie en een verhoogd risico op verschillende vormen van kanker. Bij oncologische patiënten ontstaat hier een dilemma: wanneer eetlust, slikken en voedselinname onder druk staan, kunnen energierijke bewerkte producten en medische voeding helpen om voldoende energie en eiwitten binnen te krijgen.
Artikel
voor leden
Gefermenteerde voeding bevat levende micro-organismen en bioactieve metabolieten die direct ingrijpen op het darmmicrobioom en de darm-lever-as. Binnen de context van metabole aandoeningen, waaronder MASLD, kan dit bijdragen aan herstel van de darmbarrière, modulatie van inflammatie en verbetering van metabole regulatie. Hoe zet je dit praktisch in?
Artikel
voor leden
Veel mensen mijden fruit uit angst voor suiker, terwijl fruit in z’n geheel juist helpt om op gewicht te blijven en bij de preventie van het metabool syndroom. In dit artikel bespreken we het verschil tussen heel fruit en bewerkte snacks, en de unieke rol van fruitvezels in het reguleren van de energie-inname en de bloedsuikerspiegel.
Artikel
voor leden
Vezelrijk fruit is een krachtig hulpmiddel voor darmgezondheid, spijsvertering, immuniteit en een gezond gewicht. Fermenteerbare vezels zoals pectine stimuleren de productie van korteketenvetzuren (SCFA’s) en de groei van gunstige darmbacteriën. Toch blijft de fruitconsumptie wereldwijd ver onder de aanbevelingen. Waarom dat een gemiste kans is, lees je in dit artikel.
Artikel
voor leden
Het orthomoleculair voedingsmodel laat zeker plaats voor dierlijk voedsel. De regel die we daarbij hanteren is dat van de 0,8 gram/kg eiwit die we nodig hebben, 20% uit dierlijke voeding wordt gehaald. Dierlijk voedsel heeft zijn waarde, wel rekening te houden met een aantal niet mis te verstane criteria zoals vrije uitloop, grasgevoerd, vrij van GGO-voeder en antibiotica, op natuurlijke manier grootgebracht.
Artikel
voor leden
Taurine en glycine kunnen als inhiberende neurotransmitter en als positieve modulator fungeren van de N-methyl-D-asparaat (NMDA) –receptor, welke neurotoxisch is en voor de nodige pijnklachten zorgt bij mensen met fibromyalgie.
Encyclopedie
voor leden
Spierspanning die geëvalueerd wordt via 18 drukpunten of tenderpoints