Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Huidig onderzoek, in vivo, in vitro en klinische studies geven aan dat de combinatie van ellagitanninerijke voeding en een gezond microbioom een sterk antioxiderende en anti-inflammatoire activiteit uitoefenen op de darmbarrière. Dit effect biedt heel wat kansen om darmstoornissen zoals het prikkelbare darmsyndroom en veroudering preventief te benaderen.
Artikel
voor leden
Cacao, het essentiële ingrediënt in chocolade, zit bomvol mineralen, antioxidanten en flavonoïden. Met name pure, en zo mogelijk rauwe, cacao biedt veel voordelen onder meer voor een gezonde hart- en vaatfunctie. Beperk witte en melkchocolade en geniet met mate van chocolade voor de maximale voordelen. Ook het tijdstip van consumptie is van belang.