Kenniscentrum
Recept
voor leden
Een lunchgerecht met rauwe groentjes en een spiegeleitje.
Recept
voor leden
Naast het tussendoortje kent gedroogd fruit tal van keukentoepassingen. Verwerkt als compote of saus kan het op zijn beurt nagerechten zoeten of als beleg worden gebruikt.
Recept
voor leden
Wat is een gezond ontbijt?
En waarom is het van vitaal belang om goed te ontbijten?
Een goed ontbijt levert je kind essentiële vetten, eiwitten, volwaardige ongeraffineerde koolhydraten, vitaminen, mineralen en andere actieve stoffen, dus alle voedingsstoffen voor een goede lichamelijke en geestelijke groei.
Recept
voor leden
De lentemaanden vragen om asperges op het menu.
Dit ‘witte goud’ is niet alleen lekker, maar bezit ook een waaier aan gezonde eigenschappen.
Recept
voor leden
Het is bijna hoogzomer, tijd voor een verfrissend, maar toch zoet nagerechtje. Dit is het seizoen van de blauwe bes (Vaccinium corymbosum).
Recept
voor leden
Ook bij BIOK leggen we graag de focus op eenvoudige groentebereidingen die geen uitgebreid boodschappenlijstje vragen. Deze carpaccio van rode biet past perfect in dit plaatje.