Kenniscentrum
Recept
voor leden
Dit lekkere ontbijtgerechtje is ideaal om de daggezond en voedzaam te starten. De deugden van havermout zijn al langer gekend.
Recept
voor leden
Dat niet alle lekkernijen mierzoet moeten zijn, bewijst onderstaande versnapering. Door het zetmeelgehalte leent het zich minder goed om ’s avonds geconsumeerd te worden, maar om een afternoon tea te begeleiden is het ideaal.
Recept
voor leden
Dit hartige taartje met nazomers fruit is vlotjes te bereiden. Je kan het zowel serveren als tussendoortje, voorgerecht of hoofdschotel.
Recept
voor leden
Met deze heerlijke groene smoothie vergeet je op slag alle overdaad van de voorbije weken.
Je kan hem als ontbijt drinken maar ook als tussendoortje past hij perfect.
Recept
voor leden
De lentemaanden vragen om asperges op het menu.
Dit ‘witte goud’ is niet alleen lekker, maar bezit ook een waaier aan gezonde eigenschappen.
Recept
voor leden
Wie de traditionele Kerstkalkoen beu is kan dit jaar eens opteren voor een stukje exotisch wild.
Recept
voor leden
Iedereen kent ze wel. De momentjes waarop je echt geen zin hebt in gezonde voeding. Vooral ’s avonds wordt voor velen de drang naar een TV-knabbel te sterk.
Recept
voor leden
Het is bijna hoogzomer, tijd voor een verfrissend, maar toch zoet nagerechtje. Dit is het seizoen van de blauwe bes (Vaccinium corymbosum).
Recept
voor leden
Dit dessertje blinkt uit door zijn eenvoud. Een handjevol gezonde ingrediënten zorgt voor een cocktail van polyfenolen en flavonoïden.
Artikel
voor leden
In 1993 ontdekte Dr Baschetti bij patiënten met bijnieruitputting, een deficiëntie van aldosteron, het natrium-vasthoudend hormoon. Wat leidt tot abnormale excretie van mineralen, vooral natrium, dat lage bloeddruk en laag bloedvolume veroorzaakt.
Recept
voor leden
Superfood-lovers zullen tevreden zijn. Want in dit vegetarische gerecht zitten maar liefst twee kanjers verwerkt.
Artikel
voor leden
Hogere consumptie van antioxidantrijke voeding zoals bessen, druiven en walnoten ondersteunen cognitieve en motorische functies