Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Astaxanthine (AXT) behoort tot de carotenoïden en is gekend om zijn krachtige antioxidantencapaciteit. De hoogste gehaltes tref je aan in rode, oranje of gele pigmenten van groenten en fruit, alsook groene bladgroenten.
Artikel
voor leden
Onder de wateroplosbare vitaminen leveren de verschillende B-vitaminen een mooi staaltje teamwork en synergie. Stuk voor stuk dragen ze bij aan de aanmaak van energie en een goed werkend metabolisme. Hierbij een overzicht:
Artikel
voor leden
Paardenkastanje-extract, rutine en vitamine K1 verlichten spataderen
Artikel
voor leden
De overheid wil in de toekomst meer focussen op onder andere: meer (seizoens)groenten, meer water, ongesuikerde desserts. Ook wordt ingezet op minder bewerkt vlees als worst of gehakt.
Niet enkel meer aandacht voor uitgebalanceerde(re) voeding, ook gaat er meer aandacht naar de context waarin schoolmaaltijden aan kinderen worden aangeboden en/of gepresenteerd. Kinderen eten niet enkel met hun mond, maar even goed met hun neus en ogen
Artikel
voor leden
Wetenschappelijk studie van 2016 onderzocht de effecten van quercetinerijk uienschil-extract (OPE) op de lichaamssamenstelling van mensen met overgewicht en obesitas.
Artikel
voor leden
De meeste mensen zijn ervan overtuigd dat een tijdje teveel eten, zoals in de vakantie of tijdens de feestdagen, geen kwaad kan en dat de kilo’s die je daardoor aankomt er snel weer af gaan als je weer normaal eet. Dat blijkt echter niet zo te zijn.
Artikel
voor leden
Wetenschappelijke studie die aantoont dat bij de inname van zowel metformine alleen als bij metformine plus knoflook de nuchtere en de postprandiale bloedglucosespiegel significant dalen.
Artikel
voor leden
Onderzoekers van het ADHD Onderzoekscentrum in Eindhoven onderzochten het effect van een eliminatiedieet op de symptomen en het gedrag van ADHD-kinderen in de INCA studie (Impact of Nutrition on Children with ADHD).
Artikel
voor leden
Naast hoofd- en buikpijn, is vermoeidheid één van de meest voorkomende klachten bij kinderen van 4 tot 12 jaar. Niet alleen fysiek, maar ook het gedrag van kinderen wordt sterk bepaald door wat ze dagelijks eten. Het is onder meer pediater Dr. Feingold die naar aanleiding van jaren onderzoek en praktijk, heeft kunnen aantonen dat er weldegelijk een verband bestaat tussen voedingsadditieven enerzijds en gezondheid, gedrag –en leerproblemen anderzijds.
Artikel
voor leden
Meerder studies tonen aan dat er een verband is tussen inname van tomatenproducten en een verminderd risico op hart-en vaataandoeningen omwille van het lycopeengehalte
Artikel
voor leden
Lycopeen is een natuurlijk antioxidant die een beschermende rol speelt bij hart- en vaatrisico's.
Artikel
voor leden
Aromatisering is het proces in o.a. vetcellen, waarbij het enzym aromatase testosteron omzet in oestrogeen. Hoe meer vetcellen, hoe groter de kans op een oestrogeendominantie ten nadele van de testosteronproductie tijdens de luteale fase in de menstruatiecyclus.