Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Arteriosclerose, angina pectoris, hartzwakte en hypercholesterolemie voorkomen met nutriënten zoals omega-3 vetzuren (EPA, DHA, ALA), B-vitaminen en antioxidanten zoals vitamine E en Co-enzym Q10
Artikel
voor leden
Een studie van 2009 uitgevoerd aan de Universiteit Utrecht, bevestigt eerdere bevindingen over het belang van vitamine K2 uit voeding voor de gezondheid van hart en vaten.
Artikel
voor leden
De apolipoproteïne B (Apo B) is een duidelijke risicofactor voor hart- en vaatziekten omdat het de LDL cholesterol transporteert naar de bloedvaten waar het tot plaquevorming kan leiden die uiteindelijk arteriosclerose wordt.
Artikel
voor leden
Ginkgo biloba, een op brede schaal gebruikt kruidensupplement, lijkt de kans te verlagen op perifeer arterieel vaatlijden (PAD), een aandoening van de bloedsomloop die pijn en kramp in de benen veroorzaakt bij het lopen.
Artikel
voor leden
Lycopeen is een natuurlijk antioxidant die een beschermende rol speelt bij hart- en vaatrisico's.
Artikel
voor leden
Een wetenschappelijk Deens onderzoek toont aan dat Co-enzym Q10 als aanvulling op een standaardbehandeling van cardiologische aandoeningen zeer efficiënt kan zijn.
Artikel
voor leden
Zeewier is een wel zeer ruime verzamelnaam. Doorgaans gaat het om meercellige- of macro-algen, eenvoudige organismen die aan fotosynthese doen en dus bladgroen aanmaken. Toegegeven, het beeld van de glibberige alg bij het pootje baden spreekt niet echt tot de culinaire verbeelding. De kwaliteit van zeewier is dan ook recht evenredig met de zeewaterkwaliteit.
Artikel
voor leden
Natuurlijke of industriële suikervervangers zoals aspartaam en sucralose? In dit artikel lees je meer over de impact van sucralose op DNA-en microbioomniveau.
Artikel
voor leden
In de jaren 1930 ontdekten wetenschappers in de pancreas een stof die de opstapeling van vetten in de lever kon voorkomen. De stof werd choline genoemd, van het Griekse ‘chole’, wat ‘gal’ betekent. Sindsdien heeft men aangetoond dat choline niet alleen in de pancreas en lever voorkomt, maar een onderdeel is van elke menselijke cel.
Artikel
voor leden
CLA(18:2n-6) is een vrij vetzuur en een derivaat van het essentiële omega-6 linolzuur en verschilt van linolzuur in de positie van zijn dubbele bindingen. De dubbele bindingen in CLA zijn geconjugeerd d.w.z. de dubbele bindingen alterneren met één enkelvoudige binding, terwijl bij de cis-LA de dubbele bindingen alterneren met twee enkelvoudige bindingen.
Artikel
voor leden
Een internationaal team van onderzoekers meldt in het tijdschrift Journal of Nutrition dat een hogere inname van de vertakte aminozuren een lagere kans geeft op overgewicht of obesitas.
Artikel
voor leden
De energieverdeling is een prioritaire factor bij sporters en moet biochemisch, permanent en individueel gereguleerd worden volgens haar / zijn behoefte.