Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Bètacaroteen wordt in het lichaam volgens behoefte omgezet in vitamine A, indien voldoende bètacaroteen én cofactoren voor de omzetting aanwezig zijn. De inname van bètacaroteen met de voeding of via suppletie mag dus niet zomaar gelijkgesteld worden aan vitamine A.
Artikel
voor leden
Mensen die verschillende malen per week broccoli eten beschermen zichzelf tegen de gevaren van luchtvervuiling en toxische rook.
Artikel
voor leden
Met jaarlijks miljoenen verkouden mensen wereldwijd zou je denken dat iedereen intussen wel weet wat goed is om te drinken en te eten, om zo virussen gemakkelijker op afstand te houden. Nochtans bestaan er enorm veel niet natuurlijke middeltjes en producten om verkoudheid en griep te lijf te gaan. “Laat voedsel uw medicijn zijn’, riep Hippocrates (460-370 v. Chr) al, en steeds meer onderzoeken bevestigen zijn eeuwenoude gelijk.
Artikel
voor leden
Auto-immuun thyreoiditis zoals Hashimoto komt meer voor bij patiënten met coeliakie en vice versa. In dit artikel bekijken we wat deze twee aandoeningen met elkaar gemeenschappelijk hebben. En welke interactie er bestaat tussen darm en schildklier.
De ziekte is een veelvoorkomende oorzaak van lage schildklierhormoonwaarden en een hoog thyroïdstimulerend hormoon (TSH).
Artikel
voor leden
In mei 2016 publiceerde een Brits rapport, volgende alarmerende besluit: indien we geen drastische aanpassingen doen op vlak van antibioticagebruik, er wereldwijd meer mensen (10 miljoen = Belgische bevolking!) zullen sterven aan resistente bacteriën dan aan bijvoorbeeld kanker. Vandaag de dag zijn dat er reeds 700 000. Een mondiale bedreiging voor zowel onze gezondheid als de wereldwijde economie! (Knack: wetenschappelijk nieuws op 19/05/2016)
Artikel
voor leden
In vergelijking met vitamine C en vitamine E (en ook bètacaroteen), is lycopeen een beetje in de vergeethoek geraakt. In deze studie, waarin een groep een dieetbeperking kreeg, enkel bestaande uit fruit- en groentesap, onderzocht men de bestendigheid van de longen tegen blootstelling aan ozon.
Artikel
voor leden
Viola tricolor, een lid van de Viooltjes-familie, heeft een lange geschiedenis als medicinale plant Vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen wordt het beschouwd als een traditioneel middel tegen huidziekten, bijvoorbeeld als therapeutisch middel voor jeuk, zweren, eczeem of psoriasis.
Artikel
voor leden
Zeewier is een wel zeer ruime verzamelnaam. Doorgaans gaat het om meercellige- of macro-algen, eenvoudige organismen die aan fotosynthese doen en dus bladgroen aanmaken. Toegegeven, het beeld van de glibberige alg bij het pootje baden spreekt niet echt tot de culinaire verbeelding. De kwaliteit van zeewier is dan ook recht evenredig met de zeewaterkwaliteit.
Artikel
voor leden
Hoofdpijn en een vertraagde schildklierwerking zijn onomstotelijk met elkaar verbonden. Dat is de conclusie van enkele onderzoekers van de Universiteit van Cincinnati die hun studie publiceerden in het tijdschrift Headache. De studie kan uitermate relevant genoemd worden vanwege de grote opzet (8412 deelnemers) en de lengte in de tijd.