Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Veel mensen mijden fruit uit angst voor suiker, terwijl fruit in z’n geheel juist helpt om op gewicht te blijven en bij de preventie van het metabool syndroom. In dit artikel bespreken we het verschil tussen heel fruit en bewerkte snacks, en de unieke rol van fruitvezels in het reguleren van de energie-inname en de bloedsuikerspiegel.
Artikel
voor leden
Vezelrijk fruit is een krachtig hulpmiddel voor darmgezondheid, spijsvertering, immuniteit en een gezond gewicht. Fermenteerbare vezels zoals pectine stimuleren de productie van korteketenvetzuren (SCFA’s) en de groei van gunstige darmbacteriën. Toch blijft de fruitconsumptie wereldwijd ver onder de aanbevelingen. Waarom dat een gemiste kans is, lees je in dit artikel.
Artikel
voor leden
In een tijd waarin we steeds vaker kiezen voor bewerkte en kant-en-klare producten, krijgen we ook steeds meer emulgatoren binnen. Emulgatoren bevatten geen calorieën en lijken daardoor onschuldig te zijn. Toch is er steeds meer zorg over de effecten op de gezondheid, met name het microbioom. Wat weten we nu over emulgatoren? Dat lees je in dit artikel.
Artikel
voor leden
Voedingsrichtlijnen benadrukken voldoende consumptie van groenten en fruit, maar de voordelen van het eten van een grote variatie aan verschillende kleuren groenten en fruit blijven nog altijd onderbelicht. Dat is een gemiste kans; gezien de veelzijdige bijdragen van fytonutriënten voor de gezondheid. Tijd voor een pleidooi voor meer kleur op je bord. Ook voor kinderen!
Artikel
voor leden
De microben in ons maagdarmkanaal spelen een essentiële rol in onze gezondheid. Ze produceren tal van metabolieten, zoals galzuren en korteketenvetzuren, die onder meer bijdragen aan de motiliteit van de darm. Een gezonde motiliteit is essentieel voor de vertering van voedsel, de opname van voedingsstoffen en eliminatie van afvalstoffen. Probiotica kunnen de motiliteit gunstig beïnvloeden.
Artikel
voor leden
Het LUV-dieet, laag in fructose en purines, wordt soms gezien als nieuwe dieethype. Wie zich verdiept in de wetenschap achter dit dieet van neuroloog Perlmutter, ontdekt dat fructose een risicofactor is voor metabole verstoringen met ernstige chronische aandoeningen tot gevolg. Een pleidooi voor urinezuur als parameter voor de gezondheid en vermindering van fructose in de voeding.
Artikel
voor leden
Niet-alcoholische leververvetting (NAFLD) is in opmars. Maar liefst 1 op de 4 volwassenen heeft er inmiddels last van. Naast gezonde voeding en een leefstijl met voldoende beweging, kunnen ook polyfenolen worden ingezet. Curcumine, resveratrol en silymarine hebben verschillende gunstige effecten op de lever. NAFLD is omkeerbaar, mits tijdig wordt ingegrepen.
Artikel
voor leden
In de westerse wereld komen divertikels in de dikke darm vaak voor. Pas als daar een ontsteking bij komt, dan volgen klachten zoals buikpijn, koorts en een opgeblazen gevoel. Zinvolle therapeutische interventies vinden we in Rifaximine gecombineerd met arabinogalactanen en lactoferrine. Ook enkele probioticastammen samen met vezelrijke voeding zijn te overwegen.
Artikel
voor leden
Voeding- en leefstijlkeuzes, zoals een tekort aan slaap, ongezonde calorierijke voeding en een zittende leefstijl, kunnen leiden tot een verminderde insuline- en leptinegevoeligheid. Dit zorgt voor een afname van het verzadigingsgevoel, moeilijker kunnen afvallen en een verhoogd risico op obesitas. Voldoende slaap vergroot de kans op gezondheidswinst.
Artikel
voor leden
Het niet-medisch noodzakelijk (kort of langdurig) inzetten van maagzuurremmers kan de kans op micronutriënttekorten zoals vitamine B12 en magnesium aanzienlijk doen toenemen. Wat meer en meer geassocieerd wordt met klachten zoals SIBO, geheugenstoornissen, botporeusheid en een verhoogd risico op maag-en pancreaskanker.
Artikel
voor leden
Lage buikkrampen, opgeblazen gevoel en meerdere keren per dag waterige ontlasting zijn symptomen die kenmerkend zijn voor het prikkelbare darm syndroom – type diarree (PDS - D). Echter een Brits klinische studie uit 2015 toonde aan dat de chronische diarree bij één op de vier PDS-D patiënten veroorzaakt werd door een malabsorptie aan galzuren ter hoogte van het ileum. (ENG: Bile acid malabsorption= BAM).