Kenniscentrum
Artikel
voor leden
De lever gezond houden is in deze tijden van toxiciteit en vervuiling een ware opdracht.
Verkeerde (trans)vetten, voedingsadditieven zoals kleurstoffen, bewaarmiddelen, smaakversterkers, luchtvervuiling, pesticiden en medicatie zoals pijnstillers en antibiotica plegen een ware aanslag op het levensbelangrijke zuiveringsstation van ons lichaam. Het cumulatieve effect van toxische belasting laat zich op den duur gelden.
Artikel
voor leden
Vooral paracetamol en de niet-steroïdale onstekingsremmers (NSAID’s), zoals ibuprofen, diclofenac en naproxen brengen veel risico’s met zich mee. Ze veroorzaken niet alleen maag-darmklachten, maar ook ernstige lever- en nierschade en een verhoogd risico op hartaanval en beroerte. Gelukkig zijn er manieren om deze schadelijke effecten te voorkomen.
Artikel
voor leden
Rode bloedcellen (erytrocyten) bevatten hemoglobine, een eiwit dat zuurstofmoleculen kan binden, vasthouden en weer afstaan. Het bijzondere van hemoglobine is echter niet dat het zuurstof kan binden maar dat het de gebonden zuurstofatomen kan loslaten. Een taak waarbij ijzer de hoofdrol wegkaapt.
Artikel
voor leden
Een goede opname van vitamine B12- nodig voor ondermeer aanmaak van rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel- hangt eveneens af van maagzuur. Meer specifiek zorgt de intrinsieke factor voor een goed vitamine B12 opname. Maagzuur doodt bovendien vele ongewenste micro-organismen.
Artikel
voor leden
Lange tijd stond vitamine B12 vooral bekend om haar rol bij de synthese van rode bloedcellen, DNA en RNA. Het is ondertussen echter duidelijk dat B12 veel meer doet dan bloedarmoede voorkomen. Uit recente studies blijkt dat een adequate hoeveelheid vitamine B12 bescherming biedt tegen dementie, de immuniteit een boost geeft, gezonde zenuwcellen behoudt, cellen regenereert, beschermt tegen atherosclerose en diabetes en zelfs kanker voorkomt.
Artikel
voor leden
Filipijnse wetenschappers onderzochten het effect van caroteenrijke gele en groene bladgroenten op anemie (bloedarmoede) en ijzertekort bij schoolkinderen tussen 9 en 12 jaar oud.
Encyclopedie
voor leden
Bij een te laag gehalte aan rode bloedcellen in het bloed, spreekt men over bloedarmoede of anemie.
Artikel
voor leden
Paardenbloem is een lentekruid dat zowel op medicinaal als culinair vlak verrassend veelzijdig uit de hoek komt.