Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Sinds de COVID-19-epidemie groeit het inzicht dat SARS-CoV-2-infecties en -vaccinaties herpesvirussen kunnen reactiveren. Deze virussen komen wereldwijd veel voor en bevinden zich vaak latent in het lichaam. Bij immuundysfunctie kunnen ze opnieuw actief worden en bijdragen aan symptomen die aanvankelijk uitsluitend aan COVID-19 werden toegeschreven.
Artikel
voor leden
Het voedingsadditief microbiële transglutaminase (mTG) wordt steeds meer gebruikt in tal van bewerkte voedingsmiddelen. Ook producten waarvan we dat soms niet verwachten. Formeel heeft mTG de GRAS-status (Generally Recognized As Safe), echter in de praktijk blijkt het enzym auto-immuun en degeneratieve ziekten te kunnen triggeren. Hoe vermijden we mTG in voeding?
Artikel
voor leden
In onze industriële wereld is luchtvervuiling een groeiend probleem. Tegelijkertijd neemt de levensverwachting toe en vergrijst de bevolking, wat betekent dat mensen langer aan vervuilde lucht worden blootgesteld. Deze langdurige blootstelling draagt bij aan de veroudering van het cardiovasculaire systeem en verhoogt het risico op hart- en vaatziekten.
Artikel
voor leden
Het oognetvlies is één van de meest energie ‘vretende’ organen. In dit artikel focussen we ons op de vetzuren en cofactoren die nodig zijn om de staafjes en kegeltjes te voorzien van voldoende brandstof alsook antioxidanten. (OrthoFyto dec 2020)
Artikel
voor leden
Tijdens de zomer dient ook het oognetvlies of de retina optimaal beschermd te worden tegen schadelijke Uv-stralen. Naast de alom bekende oogantioxidanten luteïne en zeaxanthine is er ook saffraan die de fotoreceptorcellen beschermt tegen oxidatieve stress en ontsteking.
Artikel
voor leden
Uit onderzoek is namelijk gebleken dat verschillende voedingsstoffen, waaronder omega- 3 vetzuren en carotenoïden als luteïne en lycopeen, het risico op maculadegeneratie (slijtage van de gezichtsscherpte) kan verlagen met 25 procent.
Artikel
voor leden
Vis en visoliesupplementen zijn goed voor de ogen. Uit een onderzoek waarbij 3.500 mensen van 49 jaar en ouder betrokken werden blijkt dat het eten van vis bescherming biedt tegen degeneratie van de macula bij ouderen, een oorzaak van blindheid op latere leeftijd.
Artikel
voor leden
“Licht” lijkt zo evident en alledaags dat we vaak niet stilstaan bij de bepalende factor op onze gezondheid. Golflengte, lichtsterkte en het tijdstip van blootstelling aan licht bepaalt ons circadiaans ritme (24-uurs ritme) en dus de biologische klok. Vele biochemische processen waaronder hormoonregulering worden positief of negatief beïnvloed naargelang we wanneer welk licht consumeren.