Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Ketonlichamen zijn een efficiënte brandstof. Ze verzwakken het glucosegebruik in weefsels, branden vetweefsel op hebben een eiwitsparend effect in de skeletspier door verminderde afgifte van alanine en verminderde leucine-oxidatie. Bovendien kunnen ketonlichamen fungeren als signaleringsmetabolieten voor spieropbouw.
Artikel
voor leden
Ouderen moeten het maar al te vaak stellen met een ontoereikende voeding. Vezeltekort is één van de meest voorkomende voedingsproblemen. Zeker een tekort aan fermenteerbare vezels- dit met het oog op het creëren van een divers darmmicrobioom- heeft vaak verstrekkende gevolgen. Combineer vezelarme voeding met gebrek aan beweging, en de weg wordt vrijgezet voor primaire sarcopenie-fysiopathologie bij oudere mensen.
Artikel
voor leden
Zwavel is het zevende meest voorkomende mineraal in ons lichaam en wordt voornamelijk ingenomen onder de vorm van methionine. Dierlijke voeding zoals eieren, rauwe melk, vlees, vis zijn rijk aan dit essentiële aminozuur. In mindere mate is het terug te vinden in plantaardige bronnen zoals tarwe, rijst en peulvruchten. (Bron: OrthoFyto april 2019)
Artikel
voor leden
Het onderzoeken van de gezondheidseffecten van verschillende soorten voedingsvetten kunnen al jaren rekenen op veel interesse. Uitgebreide literatuurstudies tonen aan dat specifieke soorten voedingsvetten een duidelijk effect hebben op het risico van hart- en vaatziekten en dat verzadigde vetten en transvetten beter worden vervangen door onverzadigde vetten. Een recente meta-analyse concludeerde echter dat het gebruik van meervoudig onverzadigde vetzuren of verzadigde vetzuren geen significante relatie hadden met het risico op coronaire hartziekte. De reden?
Artikel
voor leden
De huidige studies tonen het belang aan van taurine bij de behandeling van mitochondriale aandoeningen als bijvoorbeeld spieraandoeningen, het centrale zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem. Taurine beschermt cellen tegen oxidatieve schade en calcium overmaat, wat de mitochondriale energieproductie en bescherming van neuronen in het centraal zenuwstelsel ten goede komt.
Artikel
voor leden
Het optimaliseren van voeding voor ouderen houdt idealiter rekening met het medicijngebruik van deze groep mensen. Uit recent onderzoek blijkt dat vaak gebruikte pijnmedicatie bij ouderen, in het bijzonder Paracetamol, een rover is van zwavelhoudende aminozuren als glutathion, de spil van het detoxificatiesysteem.
Artikel
voor leden
Tijd om even stil te staan bij enkele onderliggende factoren voor een goed functionerend glucosemetabolisme. Een normale bloedsuikerspiegel is recht evenredig met een uitgebalanceerd-orthotarisch- voedingspatroon, alsook een gecontroleerd stressmechanisme- cortisol is een insuline antagonist- en de aansturing van glucose regulerende hormonen als insuline, glucagon en somatostatine vanuit de pancreas en de hypothalamus.
Artikel
voor leden
Hyperglycemie, vaak gezien bij diabetes type 2 en metabool syndroom, kan aanleiding geven tot een toename van de influx van suikeralcoholen als sorbitol. Sorbitol kan de celmembranen niet passeren, en wanneer het zich ophoopt, produceert het osmotische spanningen in de cel. Dit mechanisme komt vaak voor bij diabetes complicaties, zoals microvasculaire schade aan het netvlies, nieren en zenuwen.
Artikel
voor leden
Ouderen zijn kwetsbaar voor het oplopen van chronische wonden, vaak omdat ze al verschillende klachten hebben, minder mobiel of bedlegerig zijn en/of verzwakt zijn door een verminderde weerstand.
Artikel
voor leden
Humane studies suggereren dat een “whole food” koolhydraatrijke maaltijd (groenten, peulvruchten) de glucoseopname verhoogt in bruin vetweefsel (BAT).
Artikel
voor leden
Een uur lang naar komische films kijken, heeft een positieve invloed op onze immuniteit
Artikel
voor leden
De incidentie van type 1-diabetes is het hoogst in landen met een westerse levensstijl.
In de afgelopen jaren is diabetes type- 1 in Europa met 3 tot 5% per jaar gestegen, vooral bij kinderen jonger dan 5 jaar. Daarom word gedacht dat hier een rol is weggelegd voor bepaalde omgevingsfactoren.