Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Een goede opname van vitamine B12- nodig voor ondermeer aanmaak van rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel- hangt eveneens af van maagzuur. Meer specifiek zorgt de intrinsieke factor voor een goed vitamine B12 opname. Maagzuur doodt bovendien vele ongewenste micro-organismen.
Artikel
voor leden
Lange tijd stond vitamine B12 vooral bekend om haar rol bij de synthese van rode bloedcellen, DNA en RNA. Het is ondertussen echter duidelijk dat B12 veel meer doet dan bloedarmoede voorkomen. Uit recente studies blijkt dat een adequate hoeveelheid vitamine B12 bescherming biedt tegen dementie, de immuniteit een boost geeft, gezonde zenuwcellen behoudt, cellen regenereert, beschermt tegen atherosclerose en diabetes en zelfs kanker voorkomt.
Artikel
voor leden
Filipijnse wetenschappers onderzochten het effect van caroteenrijke gele en groene bladgroenten op anemie (bloedarmoede) en ijzertekort bij schoolkinderen tussen 9 en 12 jaar oud.
Encyclopedie
voor leden
Bij een te laag gehalte aan rode bloedcellen in het bloed, spreekt men over bloedarmoede of anemie.
Artikel
voor leden
Meerder studies tonen aan dat er een verband is tussen inname van tomatenproducten en een verminderd risico op hart-en vaataandoeningen omwille van het lycopeengehalte
Artikel
voor leden
Twee wetenschappelijke studies tonen aan dat we elke dag een eitje kunnen eten met een gerust hart.