Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Uit onderzoek is namelijk gebleken dat verschillende voedingsstoffen, waaronder omega- 3 vetzuren en carotenoïden als luteïne en lycopeen, het risico op maculadegeneratie (slijtage van de gezichtsscherpte) kan verlagen met 25 procent.
Artikel
voor leden
Antioxidanten, onder de vorm van voedingssupplementen of oogdruppels, vervullen een belangrijke rol in het voorkomen en vertragen van de cataractevolutie. Uit verschillende studies blijkt dat oogdruppels met N-acetyl-L-carnosine zelfs in staat om bestaande cataractklachten te verminderen
Artikel
voor leden
Bij mensen die ouder zijn dan vijftig jaar zijn maculaire degeneratie en cataract veel voorkomende oogproblemen. Zeker maculaire degeneratie kan voor invaliderende problemen zorgen. Deze oogkwalen kunnen nochtans zeer eenvoudig worden vermeden indien men dagelijks voldoende luteïne en zeaxanthine inneemt
Artikel
voor leden
Wanneer de inname van vitamine C en carotenoïden voldoende hoog is, verminderen vrouwen het risico van vroege leeftijdsgebonden corticale en posteriore subcapsulaire lenstroebeling.
Artikel
voor leden
Vis en visoliesupplementen zijn goed voor de ogen. Uit een onderzoek waarbij 3.500 mensen van 49 jaar en ouder betrokken werden blijkt dat het eten van vis bescherming biedt tegen degeneratie van de macula bij ouderen, een oorzaak van blindheid op latere leeftijd.
Artikel
voor leden
“Licht” lijkt zo evident en alledaags dat we vaak niet stilstaan bij de bepalende factor op onze gezondheid. Golflengte, lichtsterkte en het tijdstip van blootstelling aan licht bepaalt ons circadiaans ritme (24-uurs ritme) en dus de biologische klok. Vele biochemische processen waaronder hormoonregulering worden positief of negatief beïnvloed naargelang we wanneer welk licht consumeren.
Encyclopedie
voor leden
Cataract of staar is een vertroebeling van de ooglens die het scherp zien vermindert.
Artikel
voor leden
Bromelaïne behoort tot een groep van eiwit verterende enzymen die worden verkregen uit de vrucht of stam van ananas. "Bromelaïne" verwijst gewoonlijk naar bromelaïne verkregen uit de stam/steel. Dit artikel bespreekt enkele belangrijke eigenschappen en therapeutische toepassingen (artrose, cardiovasculair en wondgenezing) van bromelaïne.
Artikel
voor leden
Het verbinden van wonden met honing is uit de mode geraakt sinds de opkomst van antibiotica. Nu de grenzen van antibiotica zich aan het artsendom bekend zijn, mogen we ons aan een wederopstanding van honing verwachten. De waarde van honing is eensluidend naar voren gekomen in tal van studies.
Artikel
voor leden
Volgens een recent wetenschappelijk onderzoek (1) bestaat het eiwitgedeelte van een ei uit min. 33 bioactieve bestanddelen, die samen een belangrijke rol spelen bij de groei, ontwikkeling, signalisatie, bewegelijkheid en proliferatie van de cel. Dit stelde de onderzoekers instaat om aan te tonen dat het eiwitgedeelte wel effectief een positieve invloed heeft op het herstel van o.a. schaafwonden.
Artikel
voor leden
Duindoorn wordt de vrucht van de toekomst genoemd. In Post Sovjet Unie landen nemen astronauten vanaf 1969 duindoornolie mee op hun ruimtevluchten omdat duindoorn de unieke eigenschappen heeft om hen tegen sterke stralingen te beschermen.
Artikel
voor leden
Aspartaam bestaat uit de twee aminozuren fenylalanine (50%), asparaginezuur (40%) en een methylester(10%).
Dat laatste is niet onschuldig en wordt bij temperaturen boven de dertig graden omgezet tot formaldehyde, wat op zijn beurt mierenzuur als eindproduct oplevert. Dit resulteert in metabole acidose, DNA-schade, weefselschade, zenuwceldegeneratie zoals MS en Parkinson.