Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Overdreven schermgebruik (langer dan 1u tot 2u per dag) of ‘elektrisch schermsyndroom’ is een epigenetische factor met verstrekkende gevolgen. Gaande van slapeloosheid, zwaarlijvigheid, verlies van gezichtsvermogen en depressiviteit.
Artikel
voor leden
Aspartaam bestaat uit de twee aminozuren fenylalanine (50%), asparaginezuur (40%) en een methylester(10%).
Dat laatste is niet onschuldig en wordt bij temperaturen boven de dertig graden omgezet tot formaldehyde, wat op zijn beurt mierenzuur als eindproduct oplevert. Dit resulteert in metabole acidose, DNA-schade, weefselschade, zenuwceldegeneratie zoals MS en Parkinson.
Artikel
voor leden
Kinderen bij wie grote hoeveelheden van het stresshormoon cortisol in het lichaam worden gemeten, hebben bijna tien keer zoveel kans op obesitas als kinderen met normale stresshormoonspiegels.