Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Tomaten bevatten veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn bijvoorbeeld gunstig voor hart- en vaatziekten en verminderen het risico op kanker. Deze effecten zijn onder meer toe te schrijven aan lycopeen, antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden. Eet tomaten echter los van ijzerrijke voedingsmiddelen en kies voor biologische tomaten.
Artikel
voor leden
Hoe komt het dat ook kinderen meer en meer te kampen hebben met allergische reacties ter hoogte van neus-keel-oor? En hoe kan perillazaadolie in synergie met andere nutriënten zoals vitamine D en quercetine ademruimte brengen?
Artikel
voor leden
In dit artikel zoomen we dieper in op de immuun-modulerende alsook anti-inflammatoire eigenschappen van plantsterolen en –sterolinen bij aandoeningen zoals rhinitis, atopisch eczeem en reumatoïde artritis.
Artikel
voor leden
Een groep wetenschappers gingen na waarom kinderen en jonge mensen op het Griekse eiland Kreta veel minder het slachtoffer werden van hooikoorts en astma. Deze twee aandoeningen komen steeds meer voor in het geïndustrialiseerde deel van West-Europa.