Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Gefermenteerde voeding bevat levende micro-organismen en bioactieve metabolieten die direct ingrijpen op het darmmicrobioom en de darm-lever-as. Binnen de context van metabole aandoeningen, waaronder MASLD, kan dit bijdragen aan herstel van de darmbarrière, modulatie van inflammatie en verbetering van metabole regulatie. Hoe zet je dit praktisch in?
Artikel
voor leden
Milieutoxines zoals PFAS vormen een toenemende belasting voor het lichaam en spelen een rol in fysieke verstoringen in hormonale regulatie, immuniteit en metabole processen. Hoewel PFAS niet actief kunnen worden ‘ontgift’, is het ondersteunen van natuurlijke eliminatieroutes een logische overweging binnen een integrale aanpak. Wat weten we nu over deze ‘forever chemicals’?
Artikel
voor leden
Naar schatting 20–30% van de West-Europese bevolking heeft te maken met een Helicobacter pylori overgroei. Hoewel de meeste infecties zonder symptomen verlopen, kan H. pylori disbalans diverse gastro-intestinale aandoeningen veroorzaken. Antibioticatherapie heeft vaak negatieve gevolgen voor de darmmicrobiota. In dit artikel beschrijven we hoe boterzuur en inuline hierbij kunnen ondersteunen.
Artikel
voor leden
Voedingsrichtlijnen benadrukken voldoende consumptie van groenten en fruit, maar de voordelen van het eten van een grote variatie aan verschillende kleuren groenten en fruit blijven nog altijd onderbelicht. Dat is een gemiste kans; gezien de veelzijdige bijdragen van fytonutriënten voor de gezondheid. Tijd voor een pleidooi voor meer kleur op je bord. Ook voor kinderen!
Artikel
voor leden
Tomaten bevatten veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn bijvoorbeeld gunstig voor hart- en vaatziekten en verminderen het risico op kanker. Deze effecten zijn onder meer toe te schrijven aan lycopeen, antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden. Eet tomaten echter los van ijzerrijke voedingsmiddelen en kies voor biologische tomaten.
Artikel
voor leden
De eerste berichten van een antitumorwerking van knoflook kwamen uit China. Twee provincies werden vergeleken: in de ene provincie at men gemiddeld 20 gram knoflook, in de andere minder dan 1 gram. Het voorvallen van maagkanker bleek tienmaal te verschillen in het voordeel van de knoflooketers. Ook voor darm- en prostaatkanker heeft men goede resultaten gezien.