Kenniscentrum
Artikel
voor leden
De Pancreas- Het samenspel van hormonen regelt de exocriene en endocriene functies
De alvleesklier of pancreas is een gemengde klier waarvan de endocriene en exocriene functie het best gekend is.
Artikel
voor leden
Niet-alcoholische leverziekten (NAFLD) zoals leververvetting of steatosis komt al vroeg bij tieners voor. Een klinische studie gepubliceerd in 2019 toont aan dat suikerhoudende voeding en dranken, rijk aan fructose, daar voor veel tussen zitten.
Artikel
voor leden
Quercetine is een flavonoïde dat al langer gekend is om zijn anti-inflammatoire en anti-allergische of histamineremmende eigenschappen. Uit studies blijkt dat quercetine een levensverlengende werking heeft door de effecten van calorierestrictie na te bootsen. Bovendien biedt deze krachtige antioxidant een multifactoriële bescherming tegen hart- en vaatziekten, metabool syndroom, overgewicht en zelfs kanker.
Artikel
voor leden
Aangezien de longen aan hoge zuurstofgehaltes zijn blootgesteld, zijn ze zeer gevoelig voor oxidatieve schade. Ze zijn dan ook uitgerust met een sterk antioxidatief afweersysteem. Longziekten, waaronder astma, worden dan ook gekenmerkt door een disbalans tussen oxidatieve stress (superoxide of O2- , waterstofperoxide of H2O2 en hydroxylradicaal of OH) en antioxidantenniveaus.
Artikel
voor leden
In vergelijking met vitamine C en vitamine E (en ook bètacaroteen), is lycopeen een beetje in de vergeethoek geraakt. In deze studie, waarin een groep een dieetbeperking kreeg, enkel bestaande uit fruit- en groentesap, onderzocht men de bestendigheid van de longen tegen blootstelling aan ozon.
Artikel
voor leden
Begin 2018 werden in een Kempense kleuterschool veel te hoge concentraties van lood gemeten in het kraantjeswater. De metingen gaven 80 tot 100 microgram per liter aan. Wat ver boven de norm van 10 microgram per liter ligt. De hoge loodconcentratie is waarschijnlijk te wijten aan de nog steeds aanwezige loden waterleidingbuizen.
Artikel
voor leden
Naast hoofd- en buikpijn, is vermoeidheid één van de meest voorkomende klachten bij kinderen van 4 tot 12 jaar. Niet alleen fysiek, maar ook het gedrag van kinderen wordt sterk bepaald door wat ze dagelijks eten. Het is onder meer pediater Dr. Feingold die naar aanleiding van jaren onderzoek en praktijk, heeft kunnen aantonen dat er weldegelijk een verband bestaat tussen voedingsadditieven enerzijds en gezondheid, gedrag –en leerproblemen anderzijds.
Artikel
voor leden
Een derde grote smaaktopper die naast suiker en vet in de voedingsindustrie wordt gebruikt, is (keuken)zout.
In juni 2016 deed de F.D.A nog een duidelijke oproep naar de voedingsindustrie om het zoutgehalte drastisch te verminderen.
Artikel
voor leden
Viola tricolor, een lid van de Viooltjes-familie, heeft een lange geschiedenis als medicinale plant Vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen wordt het beschouwd als een traditioneel middel tegen huidziekten, bijvoorbeeld als therapeutisch middel voor jeuk, zweren, eczeem of psoriasis.
Artikel
voor leden
"Eén op vier moeders heeft bedenkingen bij de standaard vaccinatieschema’s die in ons land worden toegepast", blokletterde De Morgen (09.02.2017)
Artikel
voor leden
Paardenbloem is een lentekruid dat zowel op medicinaal als culinair vlak verrassend veelzijdig uit de hoek komt.
Artikel
voor leden
In de jaren 1930 ontdekten wetenschappers in de pancreas een stof die de opstapeling van vetten in de lever kon voorkomen. De stof werd choline genoemd, van het Griekse ‘chole’, wat ‘gal’ betekent. Sindsdien heeft men aangetoond dat choline niet alleen in de pancreas en lever voorkomt, maar een onderdeel is van elke menselijke cel.