Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Een studie van 2009 uitgevoerd aan de Universiteit Utrecht, bevestigt eerdere bevindingen over het belang van vitamine K2 uit voeding voor de gezondheid van hart en vaten.
Encyclopedie
voor leden
Hart- en vaatziekten blijft de belangrijkste doodsoorzaak zowel in België als in Nederland.
Artikel
voor leden
Helicobacter pylori (H. pylori) geïnduceerde maaginfecties zijn vaak oorzaak van chronische inflammatie en maagkankers. Het doel van deze studie was het onderzoeken van de effecten van curcumine op oxidatieve stress en histologische veranderingen in chronische gastritis geassocieerd met H. pylori.
Artikel
voor leden
Gefermenteerde sojabonen zijn niet alleen rijk aan smaak maar ze bevatten ook een buitengewoon hoge concentratie aan vitamine K2 en het verteringsenzym nattokinase.
Encyclopedie
voor leden
Ulcus pepticum of maag-duodenumzweren treden op wanneer het slijmvlies van de maag en/of het eerste deel van de dunne darm (= duodenum) beschadigd geraakt door bijvoorbeeld roken, een bacterie of te weinig maagzuurproductie. De beschadiging gaat ontsteken en er ontstaat een verzwering van de maag - en of darmwand.
Encyclopedie
voor leden
De maag heeft een normale zuurtegraad (pH) van 1 à 2. Bij gatritis wordt er een pH-stijging vastgesteld van soms meer dan 5, waardoor de maag sneller geïrriteerd geraakt door onder meer bacteriën, medicijnen en bepaalde voedselcombinaties.
Artikel
voor leden
Depressie terugdringen vraagt een anti-inflammatoire voedingsstrategie. Het doel is vermijden van ontstekingsbevorderende hyperinsulinemie en gastro-intestinale ontsteking met verstoring van de darm-hersenas. Grote boosdoeners zijn onder meer suiker en fructose die zorgen voor pathogene bacteriën en overwoekering van schimmels in de darm.
Encyclopedie
voor leden
Een depressie komt voor bij alle leeftijden: percentage depressieve kinderen tussen de 6 en 12 jaar en ligt tussen de 3 en 5%. Van alle 12- tot 18-jarigen heeft bijna 1 op de 20 één of meerdere suïcidepogingen gedaan, maar ook onder ouderen (vanaf 60-65 jaar) groeit het aantal. De Wereldgezondheidsorganisatie voorspelt dan ook dat depressie in 2020 op de eerste plaats van het lijstje van volksziekten komt!