Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Onderzoekers M.S. Manku en Dr. D Horrobin ontdekten een verstoring van de delta-6-desaturase (D6D) bij personen met atopisch dermatitis. Een dergelijke verstoring veroorzaakt een overschot aan linolzuur en een tekort aan gammalinoleenzuur en dihomogamalinileenzuur in het plasma en vetweefsel
Artikel
voor leden
Gefermenteerde sojabonen zijn niet alleen rijk aan smaak maar ze bevatten ook een buitengewoon hoge concentratie aan vitamine K2 en het verteringsenzym nattokinase.