Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Naast dopamine speelt ook serotonine een belangrijke rol in het beloningssysteem van de hersenen, dat samen met het homeostatische systeem, je eetgedrag bepaalt. Een combinatie van continu voedselaanbod en verstoringen in de serotoninesynthese en de serotonerge prikkeloverdracht kan bijdragen aan de ontwikkeling van obesitas.
Artikel
voor leden
Wanneer het urinezuurgehalte te hoog oploopt (>6,4mg/dl) en het in de cel komt, treedt het op als pro-oxidant en kan het leiden tot chronische nierschade. Voedingsantioxidanten zoals quercetine en cucumine kunnen een uraatverlagend beschermend effect bieden.
Artikel
voor leden
Darmpoliepen (colorectale adenomen) kunnen in aantal én grootte worden teruggedrongen met o.a. polyfenolen, vitamine A, C en E. De kans op darmkanker ten gevolge van poliepontwikkeling kan worden nagegaan met serummarkers zoals myeloperoxidase (MPO) en geoxideerde low-density lipoproteïne (ox-LDL).
Artikel
voor leden
Europese aanbevelingen voor alcoholgebruik leggen de maximumgrens vast op een absoluut maximum van 10 glazen per week. Daarbij wijst de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) op het belang van het inlassen van minstens 2 alcoholvrije dagen. Dit om gewoonte te doorbreken en het lichaam te laten recupereren van alcoholgebruik en de verwerking daarvan.
Artikel
voor leden
Arteriosclerose, angina pectoris, hartzwakte en hypercholesterolemie voorkomen met nutriënten zoals omega-3 vetzuren (EPA, DHA, ALA), B-vitaminen en antioxidanten zoals vitamine E en Co-enzym Q10