Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Cacao, het essentiële ingrediënt in chocolade, zit bomvol mineralen, antioxidanten en flavonoïden. Met name pure, en zo mogelijk rauwe, cacao biedt veel voordelen onder meer voor een gezonde hart- en vaatfunctie. Beperk witte en melkchocolade en geniet met mate van chocolade voor de maximale voordelen. Ook het tijdstip van consumptie is van belang.
Artikel
voor leden
We worden aanbevolen om dagelijks in te zetten op felgekleurde groente- en fruitsoorten omwille van hun bioactieve nutriënten. Echter hierdoor durven we wel eens een belangrijke groep - met een niet opvallende “kleur” te vergeten - namelijk de witte groenten- en fruitsoorten. Nochtans leveren ze een belangrijke bijdrage in diverse micronutriënten zoals vitamine C, magnesium en kalium alsook resistent zetmeel.
Artikel
voor leden
Primaire voorzorgen voor een goed gebit is het inzetten van antioxidanten en fytonutriënten die een goede tanddoorstroming bevorderen.
Artikel
voor leden
Elektrolyten zoals de mineralen magnesium, kalium, calcium, natrium en chloor zijn elektrisch geladen deeltjes of ionen, opgelost in het bloed en extracellulair vocht. Ze staan onder meer in voor het op peil houden van de vochtbalans en pH- waarde in het bloed, evenals voor een goede zenuw- en spierfunctie. Een verstoring van de elektrolytenbalans kan ook resulteren in (bijnier)vermoeidheid.
Artikel
voor leden
Fulvinezuur is een organisch zuur dat resulteert uit verteerd plantenmateriaal. Het zuur wordt idealiter aangemaakt vanuit zuurstofrijke en mineraalrijke gronden. Rijke gronden leveren ons via organische en biologische voeding al een deel van deze zuren aan. Daar wringt al meteen het schoentje.
Encyclopedie
voor leden
Eczeem (dermatitis) is een verzamelnaam voor jeukende, polymorfe huidaandoeningen. Eczeem is een gevolg van een niet-infectueuze ontstekingsreactie van de huid, die veroorzaakt wordt door intrinsieke (endogeen) en/of omgevingsfactoren (exogeen).