Kenniscentrum
Encyclopedie
voor leden
De laatste 20 jaar is in Europa het aantal mensen met obesitas verdubbeld.Tegen 2030 verwacht men dat meer dan 50% van de volwassenen kampen met overgewicht en obesitas. Een trend die men ook vaststelt bij kinderen en adolescenten (5 - 19j), waar het aantal wereldwijd is gestegen met een factor 10: 11 miljoen in 1975 naar 124 miljoen jongeren met obesitas in 2016.
Artikel
voor leden
Bijna 14% van de Nederlandse kinderen tussen 4 en 17 jaar heeft overgewicht, dat laten recente cijfers (2017) zien.
Daarvan leidt 2,8% aan ernstig overgewicht. Obese Kinderen hebben dan ook meer kans op hart- en vaataandoeningen, metabool syndroom, hypercholesterolemie, etc., en dit zowel op jonge als op latere leeftijd.
Artikel
voor leden
Carnosine is een van nature aanwezig dipeptide, bestaande uit de aminozuren histidine en β-alanine, waarvan het merendeel aanwezig in skeletspieren, de hartspier en het centrale zenuwstelsel.
Artikel
voor leden
Een studie van 2009 uitgevoerd aan de Universiteit Utrecht, bevestigt eerdere bevindingen over het belang van vitamine K2 uit voeding voor de gezondheid van hart en vaten.
Encyclopedie
voor leden
Hart- en vaatziekten blijft de belangrijkste doodsoorzaak zowel in België als in Nederland.
Artikel
voor leden
Gefermenteerde sojabonen zijn niet alleen rijk aan smaak maar ze bevatten ook een buitengewoon hoge concentratie aan vitamine K2 en het verteringsenzym nattokinase.
Artikel
voor leden
In deze klinische proef namen gezonde vrijwilligers deel aan een gerandomiseerde cross-over-studie waarin veranderingen in de darmpermeabiliteit (lactulose: rhamnose-verhoudingen) voor en na 5 dagen behandeling met het NSAID “indomethacine” (50 mg driemaal daags) werden vergeleken, dit in combina
Encyclopedie
voor leden
Ulcus pepticum of maag-duodenumzweren treden op wanneer het slijmvlies van de maag en/of het eerste deel van de dunne darm (= duodenum) beschadigd geraakt door bijvoorbeeld roken, een bacterie of te weinig maagzuurproductie. De beschadiging gaat ontsteken en er ontstaat een verzwering van de maag - en of darmwand.
Encyclopedie
voor leden
De maag heeft een normale zuurtegraad (pH) van 1 à 2. Bij gatritis wordt er een pH-stijging vastgesteld van soms meer dan 5, waardoor de maag sneller geïrriteerd geraakt door onder meer bacteriën, medicijnen en bepaalde voedselcombinaties.
Artikel
voor leden
Het remmen van glycosylatie (AGE's) door L-carnosine.