Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Volgens het onderzoek kan sigarettenrook er voor zorgen dat S. aureus een biofilm gaat vormen, waardoor de virulentie van de bacterie toeneemt. In onderstaande studie wordt aangegeven welke fytonutriënten kunnen worden ingezet om de biofilm te reduceren.
Artikel
voor leden
Luteïne blijk een cruciale carotenoïde te zijn voor het gezond houden van het brein.
De stof komt voor in spinazie en andere groene bladgroenten. Maar is ook te vinden in bijvoorbeeld eieren, rode druiven en avocado’s. Luteïne is gekend in het kader van het preventief gezond houden van de ogen, maar het kent veel ruimere mogelijkheden.
Artikel
voor leden
De individuele verschillen in antioxidantencapaciteit en de mate van beperken van DNA-schade, bepaalt mee het pancreaskankerrisico.
Artikel
voor leden
Als uitscheidingsorgaan zorgt de huid ook voor afvoer van in vet oplosbare toxines, zoals DDT en zware metalen waaronder lood. Belangrijk om weten is dat de opbouw en werking van de huid afhankelijk is van een optimale vitamine A en zink suppletie. Een aantal kruiden kan de werking van de huid ondersteunen zoals bijvoorbeeld Rode Klaver en Kliswortel.
Artikel
voor leden
Uit onderzoek is namelijk gebleken dat verschillende voedingsstoffen, waaronder omega- 3 vetzuren en carotenoïden als luteïne en lycopeen, het risico op maculadegeneratie (slijtage van de gezichtsscherpte) kan verlagen met 25 procent.
Artikel
voor leden
Antioxidanten, onder de vorm van voedingssupplementen of oogdruppels, vervullen een belangrijke rol in het voorkomen en vertragen van de cataractevolutie. Uit verschillende studies blijkt dat oogdruppels met N-acetyl-L-carnosine zelfs in staat om bestaande cataractklachten te verminderen
Artikel
voor leden
Bij mensen die ouder zijn dan vijftig jaar zijn maculaire degeneratie en cataract veel voorkomende oogproblemen. Zeker maculaire degeneratie kan voor invaliderende problemen zorgen. Deze oogkwalen kunnen nochtans zeer eenvoudig worden vermeden indien men dagelijks voldoende luteïne en zeaxanthine inneemt
Encyclopedie
voor leden
Cataract of staar is een vertroebeling van de ooglens die het scherp zien vermindert.
Artikel
voor leden
Westerse landen staan bovenaan de lijst wat betreft de incidentie van prostaatkanker.
Daarentegen komt deze ziekte veel minder voor in Azië en Afrika.
Verschillen in voedingsgewoonten en levensstijl kunnen bijdragen aan het verschil in risico op de ontwikkeling van prostaatkanker.
Artikel
voor leden
Ellagitanninen, aanwezig in granaatappelschil, levert ellaginezuur op. Dit is effectief bij het remmen van onder meer bacteriën als Salmonella en E. coli. Het remt bovendien de vorming van bacteriële biofilms en remt de Candida albicans af.
Artikel
voor leden
In een dubbelblind, gerandomiseerd, gecontroleerd onderzoek, uitgevoerd door de een universiteitslabo van Shanghai werd het effect van luteïne bij 120 Chinese chauffeurs onderzocht.
Artikel
voor leden
Wetenschappelijke onderzoek waarbij het beschermende effect van groene thee wordt aangetoond op vlak van insulineresistentie en cognitieve stoornissen.