Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Jicht is een reumatische aandoening veroorzaakt door een verhoogd urinezuurgehalte in het bloed en kenmerkt zich door een afzetting van urinezuurkristallen (natrium-uraat) in gewrichten, nieren en onder de huid. Jicht is momenteel de meest voorkomende oorzaak van artritis bij mannen boven de 40 jaar.
Artikel
voor leden
Onderzoek beschreven in het tijdschrift “Gut” toont een verband aan tussen een dieet met hoger niveau van antioxidanten en een lager risico op alvleesklierkanker, één van de meest dodelijke vormen van kanker.
Artikel
voor leden
In vergelijking met vitamine C en vitamine E (en ook bètacaroteen), is lycopeen een beetje in de vergeethoek geraakt. In deze studie, waarin een groep een dieetbeperking kreeg, enkel bestaande uit fruit- en groentesap, onderzocht men de bestendigheid van de longen tegen blootstelling aan ozon.
Artikel
voor leden
Een behandeling met het hormoon melatonine, dat de biologische klok beïnvloedt, is zeer effectief in de strijd tegen slaapstoornissen. Tot deze conclusie komt psycholoog Kristiaan van der Heijden.
Artikel
voor leden
De apolipoproteïne B (Apo B) is een duidelijke risicofactor voor hart- en vaatziekten omdat het de LDL cholesterol transporteert naar de bloedvaten waar het tot plaquevorming kan leiden die uiteindelijk arteriosclerose wordt.
Artikel
voor leden
Op 12 oktober 2011 publiceerden de onderzoekers van de Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT) de resultaten van acht jaar onderzoek die besteed werden aan dit onderwerp. Zij verklaarden dat vitamine E niet alleen onwerkzaam was in het voorkomen van prostaatkanker, maar dat de kans op prostaatkanker duidelijk toenam bij gebruik van vitamine E.
Artikel
voor leden
Een dertien-jarige studie bevestigt de link tussen een hoge consumptie van olijfolie met een lager risico op overlijden.
Artikel
voor leden
Minder bekend is het melatonine in het spijsverteringsstelsel. De darmen produceren ettelijke keren meer melatonine dan het kleine kliertje in de hersenen, maar heeft nooit van dezelfde aandacht mogen genieten.
Encyclopedie
voor leden
De maag heeft een normale zuurtegraad (pH) van 1 à 2. Bij gatritis wordt er een pH-stijging vastgesteld van soms meer dan 5, waardoor de maag sneller geïrriteerd geraakt door onder meer bacteriën, medicijnen en bepaalde voedselcombinaties.
Artikel
voor leden
Bij personen met angststoornissen en depressie worden aanzienlijk lagere niveaus van vitaminen A, C en E gevonden.
Artikel
voor leden
Aluminium is alom vertegenwoordigd in onder meer voeding, cosmetica, medicijnen.